Quelle est la vaisselle?
Une fois un homme se contentait d'un minimumun ensemble d'ustensiles pour manger et cuisiner. Mais depuis, cela fait longtemps, et aujourd'hui, dans les magasins, son énorme assortiment est présenté. Nous suggérons de savoir quels types de plats sont et quel est le but de chacun.
Types de plats
Les plats diffèrent en plusieurs paramètres. La première différence est le matériau à partir duquel il est fabriqué. C'est du verre, de la fonte, de la céramique, de l'émail, du métal (acier inoxydable). Le second est le but de l'utilisation des ustensiles. Il y a quatre catégories principales.
Pour cuisiner
Dans cette catégorie, il y a des plats destinés à la cuisine. Il comprend:
- Casseroles;
- Poêles à frire;
- Graines de soja;
- Chaudières;
- Bols, gobelets à mélanger;
- Dispositifs auxiliaires (râpes, planches à roulettes, planches à découper et autres ustensiles de cuisine).
Pour servir
Une fois la nourriture cuite, elle doit être servie à table. Pour ce faire, utilisez des plats d'une autre catégorie - servant. Il comprend:
- Assiettes (pâtisserie, collation, dessert, profonde et petite);
- Verres;
- Tasses à thé et à café;
- Théières et cafetières;
- Milkmen, crémiers;
- Cuillères, fourchettes et couteaux (servant);
- Plats à salade;
- Plats (ronds et ovales);
- Vases sur une patte pour gâteaux et pâtisseries;
- Rosettes pour la confiture, le miel et les bonbons;
- Tasses à bouillon, bols;
- Épices pour les épices;
- Sucrier et salière;
- Serviettes, etc.
Pour porter
La liste des plats est complétée par les représentants de la troisième catégorie utilisée pour le transport. Ce sont:
- Plateaux;
- Plateaux;
- Réservoirs pour le transfert de fluide;
- Conteneurs pour transporter de la nourriture.
Pour les fours à micro-ondes
Avec l'avènement des fours à micro-ondes, un autrecatégorie de plats. Il est utilisé pour la cuisson et le chauffage des aliments dans les fours à micro-ondes. Les plats sont faits de matériaux qui n'affectent pas le fonctionnement des micro-ondes (verre, céramique). Classiquement, il est contre-indiqué d'utiliser dans les fours à micro-ondes à partir de pièces métalliques ou métalliques, ainsi que de plastique non-résistant à la chaleur.