Cocktail "Bloody Mary"
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"Bloody Mary" - l'un des cocktails les plus célèbres et populaires de nos jours. Il est servi dans presque tous les bars et, à coup sûr, tout le monde en a entendu parler au moins une fois.
Comment Bloody Mary a-t-elle gagné sa popularité? Serait-ce la simplicité de la cuisine ou la légende de son origine?
Bloody Mary: l'histoire.
Légendes sur l'origine du cocktail Bloody Mary est énorme, mais voici le plus populaire d'entre eux:
On croit généralement que le premier à mélanger BloodyMary était le barman Ferdinand Petit il y a plus de 80 ans (vers 1920-1925). Et au départ, le cocktail s'appelait Red Snapper (Bloody Lucian), mais soit l'un des amis du barman, soit l'un des barmen donna au cocktail le nom de Bloody Mary et cela est arrivé jusqu'à nos jours.
Il y a aussi une légende selon laquelle le cocktail est ainsi nommé d'après Maria Tudor (Maria la Première, elle est aussi la reine d'Angleterre) qui est entré dans l'histoire comme un homme très sanguinaire.
Il y a aussi une légende à Chicagoil y avait un bar appelé "Le Seau de Sang" et une de ses visiteuses du nom de Mary était très friande de commander ce cocktail, sous l'influence de ces deux facteurs elle a eu son nom Bloody Mary.
Il existe encore une version que le cocktail Bloody Mary a été inventé par quelqu'un des Russes, puisque la vodka est considérée comme une boisson russe nationale.
Bloody Mary: prescription.
Comment cuisiner Bloody Mary? Préparer ce cocktail légendaire est assez simple.
Il comprend:
- Vodka dans la proportion de 3/10
- Jus de tomate dans un rapport de 6/10
- Jus de citron dans la proportion de 1/10 (une demi-cuillère à café)
Sont également ajoutés:
- Sauce Tabasco (environ 6 gouttes)
- Sauce Worcestershire (environ 5 ml)
- Une pincée de sel
- Poivre noir moulu au goût
Le cocktail Bloody Mary est servi comme suit:
D'abord, vous devez préparer des lunettes. Pour cela, deux soucoupes sont prises. L'un d'eux verse du jus de lime ou de la saumure, un autre verse un gros sel. Le bord du verre est plongé d'abord dans une soucoupe avec du liquide, puis dans une soucoupe avec du sel. Plus tard, nous devons donner le verre à sécher.
Un cocktail est généralement servi avec trois glaçons.
Aujourd'hui, il existe de nombreuses variantescuisiner ce cocktail légendaire: avec l'ajout de saké (Mary japonaise), avec l'ajout de rhum (Mary cubaine), quelqu'un ajoute de la tequila cocktail, et quelqu'un de ketchup.
En général, vous pouvez cuisiner Marie à votre goût.
Et un autre fait intéressant: Bloody Mary est considérée comme un excellent remède, supprimant le syndrome de la gueule de bois ...
