Comment utiles carottes?

Dans le monde technogène moderne, les gens sont de plus en plusplus souvent ils se sont tournés vers la nature. Ils se souvenaient des propriétés des plantes et des herbes. Le légume qui est sur la table de presque tous les russes est la carotte. Les carottes peuvent être de différentes variétés: blanc, jaune, orange et rouge. Les plus précieux sont les variétés rouges. Les carottes peuvent être consommées sous forme fraîche, bouillie, paren et frite, ainsi que sous la forme de jus. En plus des fruits eux-mêmes, des graines précieuses de carottes, de feuilles, d'huile essentielle de carottes sont utilisées à des fins médicinales. Il semble être simple en apparence, carottes ont de nombreuses qualités médicinales, qui s'expliquent par sa riche composition. Mettons-nous au point ensemble, qu'est-ce que les carottes utiles?

Avantages des carottes

La carotte stocke le secret de la longévité, de la beautéet les jeunes. La substance la plus utile qui est contenue dans elle - le bêta-carotène - un puissant antioxydant naturel. Dans le corps, le carotène est transformé en vitamine A, ce qui est indispensable pour un fonctionnement normal. Cette vitamine normalise le métabolisme, ralentit le processus de vieillissement. Il est nécessaire à la croissance de nouvelles cellules et participe à la formation des os et des dents. Il est recommandé de savourer des salades de carottes avec de l'huile végétale ou d'olive - alors le carotène est mieux absorbé par le corps.

En plus de la vitamine A, les carottes contiennent des vitaminesGroupe B, acide nicotinique et folique, vitamine D. Les carottes contiennent également de nombreux minéraux nécessaires à l'organisme: fer, potassium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre. Toute cette richesse est particulièrement précieuse pour les carottes hypocaloriques - 33 kcal. pour 100 g de produit.

En raison de la grande quantité de carottes de potassium sont utiles à haute pression, l'athérosclérose et les maladies cardio-vasculaires.

Quelle est l'utilité du jus de carotte? Il, ainsi que les carottes râpées, a un effet fortifiant. Le jus nettoie le sang, élimine les toxines et autres substances nocives du corps. Le jus fraîchement pressé a un effet tonifiant et rajeunissant sur le corps, il est utile pour le béribéri et l'anémie. Le jus de carotte est également recommandé par les médecins si les reins et le foie sont brisés: il favorise l'excrétion du sable et des petites pierres.

Largement connu est l'effet curatif des carottes, visant à renforcer la rétine de l'œil. Les carottes sont utiles à inclure dans le régime alimentaire pour la myopie, la conjonctivite, la fatigue oculaire et la douleur dans les yeux.

Les carottes sont utiles pour la peau, elles lui donnent un aspect sain et épanoui, aident à préserver la jeunesse. Les carottes sont un ingrédient nécessaire dans de nombreux masques naturels.

Maintenant vous savez à quel point les carottes sont utiles. Mangez des aliments naturels et restez en bonne santé!