Que mangent-ils en Angleterre?

La cuisine britannique, connue pour sesune variété de plats alléchants, combinés avec les traditions culinaires du monde entier. La cuisine de l'Angleterre a considérablement changé au cours des dernières décennies. Aujourd'hui, au Royaume-Uni, les cuisines italienne, française et orientale sont plus populaires que les plats traditionnels d'Angleterre, d'Irlande du Nord, du Pays de Galles et d'Écosse. Dans de nombreuses villes du Royaume-Uni, à la suite de l'italien, des restaurants indiens sont apparus dans des institutions marocaines, thaïlandaises et russes.

Les gens de partout dans le monde viennent en Angleterre, apportant avec euxvos propres recettes, nouveaux produits, sauces, et partagez les secrets de la cuisine. Si plus tôt il était possible d'essayer seulement les plats traditionnels anglais, par exemple, le poisson "fish and chips" avec les pommes de terre frites, maintenant ils offrent d'évaluer la paella espagnole, le curry indien.

Plats traditionnels d'Angleterre

Dans différentes régions du pays, il y a des plats spéciaux.

• "Yorkshire Pie" est un pudding à base de pâte fouettée avec des épices, souvent servi avec de la viande.
• Saucisse de sang - c'est ce qu'ils mangent en Angleterre.
• Des cicatrices de veau avec un assaisonnement et des abats spéciaux, des gâteaux d'avoine et des biscuits sablés sont connus en Écosse.
• Du pain aux fruits, du pain aux algues rouges et des croûtons au fromage vous seront offerts au Pays de Galles.
• plat « Colcannon » de pommes de terre en purée et légumes, pommes de terre gourmets oignon vert essayer en Irlande du Nord.

Dans la cuisine anglaise, la nourriture est préparée presque sanssauces. Pour certains plats de l'Angleterre, les sauces ne sont pas nécessaires, par exemple, rôti de boeuf, steak avec du sang. Ne donnez pas de traitement thermique, et les légumes, de sorte qu'ils conservent leur goût. Un substitut pour le pain sert une variété de puddings, aussi à la table sont servis des collations froides et des plats de viande.

L'apport alimentaire anglais

• Premier petit déjeuner à 8 heures du matin: habituellement manger des flocons d'avoine avec du lait, des œufs brouillés avec du jambon, du bacon frit, des pâtés, du beurre. Et a également servi du thé fort chaud ou du café avec de la crème.
• Le deuxième petit déjeuner vers une heure de l'après-midi: servir des sandwichs avec du jambon, du pâté, du porc cuit à froid, du poisson, des boissons chaudes et des jus de fruits.
• Thé du soir cinq heures: boire du thé avec du lait avec des cupcakes, des petits pains, des biscuits.
• Dîner (dîner) - à 18-20 heures.

Premiers cours

• Toutes sortes de soupes, purées de petits pois.
• Soupe de légumes avec purée de pommes de terre.
• Bouillon avec des croûtons et des légumes.
• Les deuxièmes plats.
• De viande, le plus populaire est le steak de boeuf avec une garniture de riz avec assaisonnement de tomate.
• Jeu
• Légumes
• Poisson
• Dessert.
• Crème glacée
• Baies et fruits frais.
• Compote.
• Moussa.
• Vin chaud
• Cocktails
• Punch.

Après le dessert servi café noir, et aussi sur la table il y a toujours du beurre et de l'eau froide. Maintenant, vous savez quels plats traditionnels de l'Angleterre.