Comment faire cuire des courgettes frites?

La courgette frite est une excellente collation. En outre, ils peuvent être préparés rapidement et facilement. Aujourd'hui, parlons de la façon de cuisiner des courgettes frites.

Courge à l'ail

Il sera nécessaire:

• Kilogramme de courgettes;
• Un quart de verre de farine;
• Crème sure et aneth au goût;
• Six gousses d'ail;
• Huile végétale;
• Sel.

Processus de cuisson:

1. La courge devrait être nettoyée et coupée en cercles. Ils ne devraient pas être trop épais, à peu près un centimètre.
2. Saler uniformément et laisser les courgettes dans un récipient légèrement incliné pendant environ dix minutes pour empiler le jus.
3. Chaque morceau de courgette devrait être roulé dans la farine et frit.
4. Préparez la sauce. Pour cela, l'ail et l'aneth doivent être finement hachés et mélangés avec du sel et de la crème sure.
5. Ensuite, chaque morceau doit être versé avec la sauce. Vous pouvez juste mettre un peu de crème sure sur chaque cercle de courgette, et saupoudrer l'ail et l'aneth sur le dessus.

Courgettes frites dans la pâte

Il sera nécessaire:

• Une courgette;
• Deux oeufs
• Trois gousses d'ail;
• Deux cuillères à soupe de farine;
• Huile végétale;
• Sel;
• Aneth.

Processus de cuisson:

1. Les courgettes doivent être coupées dans des tasses, ajouter du sel et laisser reposer pendant vingt minutes. Ensuite, le jus sélectionné doit être vidé.
2. Faire cuire les oeufs: battre les oeufs et ajouter la farine, remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
3. Ensuite, vous devez tremper chaque morceau de courgette dans la pâte et faire frire dans l'huile.
4. Il est temps de préparer une station-service. Pour ce faire, hacher l'ail et l'aneth, mélanger.
5. Viners disposer sur un plat et saupoudrer abondamment avec un pansement préparé.

Courgettes frites au fromage

Il sera nécessaire:

• Deux courges;
• Trois tomates;
• 250 g de fromage à pâte dure;
• Cinq gousses d'ail;
• Huile végétale;
• Sel et poivre
• Les verts

Processus de cuisson:

1. Les courgettes et les tomates doivent être coupées en tranches.
2. Ensuite, les courgettes doivent être salées et laissées quelques minutes.
3. Les courgettes suivantes doivent frire dans les deux côtés.
4. Râper le fromage sur une grande râpe.
5. Ail haché.
6. Pour chaque cercle de courgette poser un cercle de tomates, puis saupoudrer d'ail et de fromage.
7. Garnir de verdure.

Maintenant, vous savez comment délicieux pour cuisiner fritcourgettes. Lisez d'autres façons de faire cuire des courgettes frites dans notre article Comment faire frire des courgettes. Si vous voulez préparer d'autres plats avec des courgettes, lisez l'article Quoi cuisiner de la courgette.