Comment cuisiner des nids?

Nid de pâtes - le plat d'origine, quiIdéal pour la famille et la table de fête. Le processus de préparation ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. En même temps, ce plat s'avère parfumé et très savoureux. Comment cuisiner un nid est décrit en détail ci-dessous.

Comment préparer des nids avec de la viande hachée dans un four

Avant de préparer le nid avec de la viande hachée dans le four, vous devez faire le plein de ces ingrédients:

• carottes - 1 pièce;
• ampoule - 1 pièce;
• nids de pâtes alimentaires - 500 g;
• farce - 400 g;
• fromage - 100 g;
• crème sure - 3 c. l.
• huile végétale - 10 ml;
• sel et poivre noir - au goût.

Veuillez noter que vous pouvez préparer des nouilles avec des pâtes avec de la viande hachée. Ce processus est le suivant:

1. Râper le fromage sur une râpe, éplucher et émincer l'oignonsemirings. Lavez les carottes et hachez. La moitié des légumes tranchés frire dans de l'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Puis versez-y 2 verres d'eau, portez à ébullition, ajoutez la crème sure, le poivre et le sel, puis retirez du feu.
2. Faire bouillir les nids dans l'eau pendant 1 minute. Sur la façon de le faire correctement, vous pouvez trouver dans l'article http://elhow.ru/eda-i-aparty/garniry/makarony/kak-varit-makarony. À ce moment, mélanger la farce avec les légumes crus restants, le sel et le poivre.
3. Placez les nids bouillis dans un graissébeurre, et sur eux étaler la farce. Verser le tout avec la sauce à la crème sure et les légumes, saupoudrer de fromage râpé et l'envoyer pour cuire au four pendant 25 minutes, chauffé à 180 degrés. Puis servir le plat à la table.

Comment faire cuire le nid de pâtes aux champignons

Pour préparer un nid pour cette recette, vous devez prendre ces ingrédients:

• champignons - 400 g;
• beurre - 50 g;
• nids de macaronis - 12 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• tomates - 2 pièces;
• crème sure - 4 c. l.
• noix - 50 g;
• huile végétale - 10 ml;
• sel et poivre - au goût.

Les nids sont préparés comme suit:

1. Peler les oignons et hacher. Les champignons rincent sous l'eau et coupez en petits morceaux. Éplucher les noix nettoyées avec un mélangeur. Laver les tomates et les couper en petits morceaux.
2. Dans une poêle, chauffer l'huile végétale,Placez les oignons là et faites frire 3-5 minutes, puis ajoutez les champignons, salez et poivrez. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser reposer 7-10 minutes à feu moyen. Ensuite, ajoutez la crème sure aux champignons et aux oignons et attendez qu'elle bouillonne correctement.
3. Mettez la tomate et les noix dans la poêle aux ingrédients principaux. Faites-les frire pendant 5-7 minutes, puis éteignez-les. Le remplissage pour les nids sera prêt.
4. Faites cuire les pâtes dans l'eau. Ne pas interférer avec eux pendant ce temps. Ensuite, retournez-les dans une passoire et étendez-les sur les assiettes. Chaque nid versez d'abord du beurre fondu, puis disposez la farce préparée et servez-la sur la table.

Pour préparer les nids de farce, lisez dans l'article Comment faire cuire de la viande hachée dans le four.