Comment préparer un coeur?

Du coeur, vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux. Ils s'avèrent être satisfaisants et sont sûrs de faire plaisir au ménage. Les recettes les plus simples pour préparer le cœur seront décrites ci-dessous.

Comment faire cuire un coeur de boeuf dans une multivariée?

Vous pouvez préparer votre coeur dans une multivariée. Il se révélera délicieux et parfumé. Ce plat nécessitera de tels produits:

• 700 g de coeur de boeuf;
• 1 oignon;
• 300 ml d'eau;
• 1 carotte;
• 70 ml de sauce à la grenade;
• 10 ml de pâte de tomate;
• 20 ml d'huile d'olive;
• sel, poivre, épices - au goût,

Méthode de préparation:

1. Rincez le cœur avec de l'eau courante, retirez le gore. Couper en petits morceaux, le long du chemin en enlevant les veines.
2. Épluchez l'oignon, hachez-le finement. Prenez le bol, placez l'arc et le cœur là. Versez-y la sauce grenade, ajoutez les épices. Remuez bien et laissez mariner pendant 2 heures.
3. Frotter les carottes sur une grande râpe. Verser l'huile dans le multivark, diluer la pâte de tomate avec de l'eau. Mettez le cœur avec l'oignon et la sauce dans le multivark, ajoutez les carottes, versez la solution de tomate.
4. Réglez la minuterie multivark sur le mode "trempe" pendant 1 heure. Après cette période, servez un plat avec des pommes de terre bouillies et des pâtes.

Plus de recettes pour la cuisson du coeur de boeuf, vous trouverez dans notre article - Comment faire cuire le coeur de boeuf.

Si vous envisagez de faire un plat délicieux à partir du cœur de porc, vous pouvez consulter les recettes de notre article - Comment faire cuire un cœur de porc.

Comment puis-je préparer un cœur de dinde?

Du coeur de la dinde, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats, mais le plus délicieux est le produit dans une sauce crémeuse. Pour le faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 2 oignons;
• 1 litre d'eau
• 20 ml d'huile végétale;
• 150 ml de vin blanc semi-doux;
• 150 ml de crème à 10%;
• 100 g de fromage fondu;
• 500 grammes de coeurs de dinde;
• 1 carotte;
• Épices (clous de girofle, poivrons, sel, feuille de laurier) - au goût.

Méthode de préparation:

1. Lavez votre coeur, mettez dans des casseroles, versezl'eau Peler l'oignon, le couper en 2 morceaux et l'envoyer aux cœurs. Saler, couper les carottes en rondelles et en ajouter quelques-unes à la poêle. Cuire pendant 1 heure.
2. Broyer les carottes et les oignons, les faire frire dans l'huile, refroidir. Transférer les légumes dans un mélangeur, verser la crème, le vin, ajouter le fromage, le sel, le poivre et hacher.
3. Coeurs de dinde bouillie coupés en 2 parties etfrire dans de l'huile végétale. Puis versez-les avec la sauce et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux sous le couvercle. Garnir peut être cuit du riz ou du sarrasin. Comme vous pouvez le voir, il est facile de faire cuire un cœur, de sorte que vous pouvez dorloter votre ménage avec ce plat délicieux.

De même, vous pouvez faire cuire des coeurs de poulet. Ils deviendront délicats et délicieux. Quelques recettes que vous trouverez dans notre article - Comment faire cuire des coeurs de poulet.

Si vous voulez cuisiner un plat délicieux du coeur, vous pouvez aider dans cet article - Que cuisiner du coeur.