Comment faire cuire des nouilles?
Les nouilles sont un plat simple et satisfaisant. Parlons de comment à la maison pour cuisiner de délicieuses nouilles de différentes manières.
Nouilles au lait
Préparer des nouilles au lait, qui devront goûter même de petits poderedam, juste.
Les ingrédients
- 100 g de nouilles;
- 0,75 verres d'eau;
- 100 g de lait;
- une pincée de sel;
- sucre au goût.
Préparation
- Nous portons l'eau à ébullition. Nous nous endormons et mélangeons des nouilles.
- Nous faisons un feu moyen et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que l'eau soit presque complètement bouillie. Ne pas oublier de remuer de temps en temps.
- Ajouter le lait et porter à ébullition.
- Versez la quantité de sucre désirée, salez et laissez cuire encore 3-5 minutes. Nous nous assurons que le lait ne s'enfuit pas.
- Éteignez-le et couvrez-le de sorte que le plat est insisté. Si, selon vous, il y a peu de lait, nous ajoutons la quantité nécessaire de lait réchauffé.
Funchoza en chinois
Dans la cuisine orientale, les nouilles sont un élément très populaire de nombreux plats. Nous suggérons avec nous de faire cuire des nouilles de riz chinoises.
Les ingrédients
- 200 g de nouilles de riz (fuchsa);
- 300 g de fruits de mer;
- 1 poivre bulgare;
- 1 bulbe d'oignon;
- 1 carotte;
- 2 gousses d'ail;
- 2 cuillères à soupe l. huile végétale;
- 4 cuillères à soupe l. sauce soja;
- 2 cuillères à soupe l. jus de citron.
Préparation
- Faire tremper les fruits de mer dans un mélange de sauce soja et de jus de citron.
- Nous cuisinons les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
- Incorporer les légumes et l'ail.
- Réchauffez l'huile végétale et faites frire l'oignon pendant 2 minutes.
- Ajouter le reste des légumes, l'ail et faire frire pendant encore 3 minutes.
- Les fruits de mer marinés sont également frits dans une poêle à frire pendant 5-7 minutes.
- Ajouter les nouilles et mélanger rapidement avec le reste des ingrédients. Mijoter environ 2 minutes et servir à la table.
Soupe de nouilles au bouillon de poulet
Essayez de faire cuire de délicieuses nouilles de poulet. Cette soupe très simple et nutritive plaira à votre famille.
Les ingrédients
- 1 poulet;
- 150-200 g de nouilles;
- 1 carotte;
- 1 ampoule moyenne;
- feuille de laurier;
- sel;
- l'eau
Préparation
- Mon poulet et le mettre dans une casserole d'eau froide. Le liquide doit couvrir complètement l'oiseau.
- Amener le bouillon à feu moyen à ébullition. Retirez-le du feu et égouttez le liquide.
- Versez à nouveau l'eau, ajoutez les carottes épluchées et les oignons. Porter à ébullition et cuire sur un petit feu pendant 30-40 minutes.
- Nous sortons le poulet et les légumes du bouillon. Nous coupons les carottes et les renvoyons.
- Couvrir le bouillon avec des nouilles. Si vous voulez de la variété, préparez la soupe en utilisant des nouilles de sarrasin. Pendant qu'elle prépare, hachez le poulet.
- Lorsque les nouilles sont prêtes, ajouter le poulet (pas tous), la feuille de laurier, le sel, porter à ébullition. La soupe est prête. Le reste du poulet est disposé sur une assiette et servi à la table.
Si vous commencez tout juste à apprendre des recettes avec des nouilles, alors pour commencer, il est utile de comprendre comment bien préparer les nouilles. Vous pouvez trouver à ce sujet en lisant l'article "Comment faire cuire les nouilles".
Le plat sera plus délicieux si les nouilles sont faites maison. Aussi, vous pourriez être utile article Comment faire cuire des nouilles faites maison.
