Que mangent les russes?

Beaucoup d'étrangers, une fois qu'ils ont goûté des platsCuisine traditionnelle russe, y sont attachés de tout leur coeur. Et tout cela parce que la nourriture dans notre pays a toujours été préparée à partir des produits les plus simples, mais les plats différaient par une variété gustative sans précédent. Qu'est-ce que les Russes mangent et boivent invariablement pendant plusieurs centaines d'années?

En règle générale, les Russes prennent de la nourriture trois fois par jour, sans compter les petites collations entre eux. Cette tradition s'est développée il y a longtemps - alors mangé en Russie

Que mangent les Russes au petit-déjeuner?

Ce repas ne prend pas beaucoup de temps. Souvent sur la table d'une personne russe, vous pouvez voir les produits suivants: des œufs brouillés, des sandwiches ou de la bouillie. Option de petit-déjeuner purement russe - syrniki fraîchement préparé. Cuits à partir de fromage cottage, doux, avec une croûte appétissante, les syrniki sont un plat préféré de nombreux Russes. De plus, ils sont très nutritifs, mais ils sont préparés très rapidement.

Un autre petit-déjeuner traditionnel est le porridge. Il y a déjà toute une gamme de goûts - millet, orge perlé, farine d'avoine, semoule, riz. La bouillie herculéenne, ou, tout simplement, la farine d'avoine - un petit déjeuner populaire parmi les filles qui surveillent la santé et le poids: ce n'est pas seulement utile, mais aussi faible en calories. La farine d'avoine est souvent assaisonnée avec des fruits sucrés coupés en tranches, des raisins secs, des baies fraîches - de ceci elle devient encore plus utile et riche. La bouillie de manne est également souvent complétée, mais pas avec des fruits, mais avec de la confiture sucrée.

Pour le petit déjeuner, les Russes préparent souvent des crêpes. C'est plutôt une version de dimanche. Les crêpes sont traditionnellement minces, huilées et servies avec du miel ou de la confiture maison, du lait condensé. Souvent, ils sont farcis avec différentes garnitures nutritionnelles - fromage cottage, viande, oignons et œufs.

Aussi pour le petit déjeuner en plus de la nourriture souvent boire du thé ou du café chaud.

Que mangent les russes pour le déjeuner?

Par tradition, les premier et deuxième plats sont préparés pour le déjeuner. Les premiers plats comprennent liquide - diverses soupes, chaudes et froides. Le premier cours traditionnel est l'un des plus anciens de la cuisine russe - bien sûr, la soupe. Ils sont maigres, seulement avec des légumes et des oignons, ou avec de la viande. Schia était également formée en Russie, et tout le monde les aimait, des paysans aux maîtres nobles. Ils ont fait cuire la soupe au chou dans le four, puis ils ont acquis un goût caractéristique spécial.

Borsch est plus célèbre que la soupe - il est populaire partout dans le monde. Le bortsch chaud et aromatique dans un instant soulèvera l'humeur et soulagera la fatigue - c'est ce qu'une personne russe connaît très bien.

Okroshka est un plat froid, et très particulier. Pour les étrangers, il peut être inhabituel d'essayer cette soupe. Le fait est que la base d'okroshka est kvass. En outre, les oeufs, les oignons, les verts, les concombres, la viande bouillie, les radis - tout cela s'effrite finement. Il se avère "okroshka".

Le deuxième peuple russe aime manger garniture et viandeou poisson. Souvent, le plat principal est servi avec différents cornichons - choucroute, champignons marinés, cornichons. À la fin du dîner, ils servent de la compote ou du thé - peut-être avec du sucre.

Que mangent les russes pour le dîner?

Le dîner est varié. Souvent, quelque chose est préparé avec un plat d'accompagnement ou un plat de poisson, une salade - par exemple, une vinaigrette. En fin de compte, un dessert est possible.

Le temps dicte ses règles, et maintenant les Russes sont déjàpas si strictement adhérer aux traditions. Ils sont activement intéressés par d'autres cuisines - japonaise, française, thaïlandaise, etc. Pour le dîner, par exemple, vous pouvez facilement commander des sushis japonais ou aller dans un restaurant italien.

Vous pouvez apprendre des faits plus intéressants de l'article Qu'est-ce qui est mangé en Russie.