Que soumettre au champagne?

Le champagne est un vin mousseux qui est servidans des verres et nécessairement frais. La température moyenne du champagne avant la consommation directe devrait être d'environ 7 degrés. Depuis l'ouverture, la bouteille de champagne doit être conservée au froid. Il est préférable d'utiliser un seau à glace pour cela. La fourniture de champagne et des collations à elle - un rituel entier, si vous approchez l'utilisation de cette boisson correctement.

Laissez-nous examiner plus en détail ce que vous pouvez donner au champagne.

Fromage au miel

Vous aurez besoin de fromage à pâte dure de bonne qualitéet chérie. Couper le fromage en petits carrés et percer chaque tranche avec une brochette. Miel verser sur de petites pialcas et disposer sur la table, de sorte que tous les invités seraient à l'aise de trempage du fromage.

Poires au fromage

Tout un casse-croûte simple, mais en même tempsbelle et parfaitement adaptée au champagne. Vous aurez besoin de poires douces juteuses et de fromage à pâte dure de qualité. Couper les ingrédients en carrés et les planter alternativement sur les brochettes. Aussi pour la beauté, vous pouvez ajouter à chaque brochette sur les raisins.

Noix

Les noix grasses ne seront pas seulement agréablesplus, mais facilitera également l'intoxication de vin mousseux. Choisissez des amandes, des noix de cajou, du cèdre ou des noix du Brésil. Mais ne faites pas trop avec le casse-croûte - en dépit du bénéfice évident des écrous, ils sont toujours un produit à haute teneur en calories.

Des fruits

Très souvent, vous pouvez voir des crevettes ou de la chair de crabecomme un casse-croûte pour le champagne (selon la variété). Si vous décidez de décorer une table avec du champagne, par exemple, des crevettes royales, n'utilisez pas de jus de citron pour leur préparation.

Salade de fruits

Une idée simple et intéressante d'une collation légère sousvin mousseux. Les fruits que vous pouvez choisir en fonction de leurs préférences gustatives, ainsi que les souhaits des invités. Lorsque vous servez une salade de fruits avec du champagne, ne le remplissez pas de yogourt faible en gras. Il suffit de choisir des fruits mûrs, et ils donneront du jus pour la salade.

Viande

Poulet

Si vous décidez de choisir un sec ou demi-secchampagne, cuisiner pour lui des repas légers du poulet. Dans le cas où vous utilisez des fruits lors de la fabrication de poulet, vous devriez changer de vin mousseux demi-sec.

Canard

Même s'il y a un canard sur la table, que vous avez fait cuire avec des pommes, il est préférable d'obtenir une bouteille de champagne rose. Il est le plus approprié pour ce type de viande.

Viande rouge (porc et boeuf)

La viande rouge n'est pas très adaptée au champagne. Le vin mousseux suggère des collations légères, et cette nourriture est trop lourde. Mais il y a une exception: si vous préparez un steak, vous pouvez déposer Brut avec lui.

Chocolat

Chocolat est conseillé d'être consommé uniquement avec sec etvins mousseux demi-secs. Nous vous conseillons également de ne pas utiliser de chocolat amer, noir et au lait avec du champagne. Il est préférable de prendre du blanc, car il n'y a pas de cacao qui chevauche le goût du vin.

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