Le vin est conçu pour décorer une table. Aussi cette boisson est utilisée comme apéritif avant de manger. Aujourd'hui, cher lecteur, nous apprendrons à choisir le vin. La qualité de l'accueil de vos invités et de leurs impressions dépendra non seulement du vin que vous leur offrez.

Choisissez le vin

Le vin est une boisson alcoolisée enrichie de 9% d'alcool jusqu'à 22%. Les vins fortifiés sont ceux auxquels de l'alcool est ajouté. La science qui étudie cette boisson s'appelle l'énologie.

Comment choisir le vin dans le magasin? Malheureusement, nous ne pouvons pas vérifier le vin offert sur le comptoir. Par conséquent, il vaut la peine de se concentrer sur l'étiquette et sur la bouteille. Découvrons les méthodes de base pour choisir un vin.

  • Tout d'abord, il faut prendre en compte le fait que dans tousle monde du vin est fait sec et doux. Exclusivement pour la Russie produire des vins semi-doux. Mais ce n'est pas un avantage de notre pays et de ses habitants. Le fait est que la production d'une telle boisson est faite à partir des grades inférieurs de raisins, et parfois de déchets de production. En outre, en raison de certaines propriétés du vin semi-doux, il a besoin de transformations chimiques supplémentaires, ce qui conduit à nos maux de tête du matin.
  • L'étiquette doit déclarer directement le fabricantde vin. Toute entreprise viticole normale veut être reconnue sur le marché. Si vous êtes confronté à une écriture illisible sur l'étiquette, alors, avant de vous un faux.
  • Voici comment choisir un bon vin: l'année de récolte doit obligatoirement figurer sur l'étiquette. Si ce n'est pas là, vous avez du vin, où du concentré ou des produits chimiques modernes ont été utilisés pour sa production.
  • Sur l'étiquette du bon vin, il devrait y avoir une listegrades de raisins qui ont été utilisés dans la production de ce produit. Si avant vous "des meilleurs rassemblements de baies du versant sud des montagnes", alors il vaut mieux se passer de ce vin. Cette règle fonctionne pour tous les fabricants sauf le français. Le fait est qu'en France, la législation interdit aux producteurs de préciser le cépage sur la base duquel un vin particulier a été fabriqué.
  • Un avantage incomparable sur les autresles vins seront appréciés par le produit sur l'étiquette duquel la région exacte de la production de boissons est indiquée. Ce n'est pas un secret que même dans une région il y a des régions où la vinification se développera mieux que dans les régions voisines. Par exemple, Bordeaux en France est une marque bien connue de vignerons. Ce point n'est cependant pas décisif.
  • Comment choisir le bon vin? L'indication du temps de vieillissement dans un tonneau ou une bouteille indique que le vin est vraiment bon. Le fait est qu'il n'est pas rentable de garder du vin de mauvaise qualité longtemps, quelque part, il est rentable de le vendre immédiatement. Ces vins sont versés dans des récipients en plastique et envoyés au lieu de vente. Après cela, déjà sur place, la boisson est soumise à un traitement chimique non-faible, puis va aux comptoirs de nos magasins.

Parlons aussi un peu de la façon dontchoisissez le bon vin rouge. Un bon moyen, qui vous aidera certainement à ne pas perdre le choix d'un vin, se résume à ce qui suit. Découvrez auprès de vos futurs invités quel vin ils préfèrent. Selon le vin choisi préparer la table. Essayez de ne pas acheter les vins les moins chers. Dites, le montant de 500 roubles par bouteille peut vous garantir que vous achèterez du vrai vin, pas faux.

Un bon critère de choix est également l'expérience personnelle. Lorsque vous achetez du vin, essayez de vous souvenir de ce que vous avez acheté. Vous pouvez faire une liste de bons fabricants et liste noire des fabricants dont le produit est préférable de ne pas acheter. Il est également utile de rappeler la variété de vin, pays d'origine et sladost.Vot est le cas avec le choix du vin, cher lecteur. Rappelez-vous que dans nos conditions, la chose la plus terrible d'acheter un faux, afin de prendre nos conseils au sérieux.

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