Il n'y a pas de trucs spéciaux. Au centre de ce processus est le respect de la recette, savoureux et des ingrédients frais et, bien sûr, le désir de cuisiner, et non pas mécaniquement, et mettre l'âme et la bonne humeur.

La salade de Mimosa est ce que nous avons l'habitude de voirsur les vacances en famille depuis l'enfance. C'est avec ces légendes de la fête, comme "Olivier" ou hareng "sous le manteau de fourrure". L'apparence de la salade correspond à son nom - elle représente les fleurs printanières jaunes du mimosa. Nous préparerons une salade selon la recette classique - du poisson en conserve, des œufs, des oignons et d'autres ingrédients.

Comment préparer une salade de mimosa

Nous aurons besoin des ingrédients suivants:

  • 1 boîte (200 g.) Poisson en conserve dans l'huile
  • 4 pommes de terre de taille moyenne (300 grammes)
  • 4 carottes moyennes (200 grammes)
  • 2 ampoules moyennes (100 g)
  • Fromage de qualité dure 150 gr.
  • Mayonnaise 250 gr.
  • 4 oeufs
  • Aneth ou persil

Les 8 étapes suivantes vous montreront comment préparer une salade de Mimoza.

  1. Les pommes de terre, les œufs et les carottes doivent être cuits. Après la cuisson, vous devez les laisser refroidir et vous pouvez commencer à frotter tous les pots bouillis sur les râpes sans oublier de séparer les blancs des jaunes.
  2. Ensuite, nous avons étalé le poisson dans un saladier, en le répartissant sur le fond, avec un peu de mayonnaise sur le dessus.
  3. Sur le poisson, vous devez étaler les jaunes râpés et encore une fois avec de la mayonnaise.
  4. Sur le dessus des écureuils mettre une carotte râpée et encore barbouillé avec de la mayonnaise
  5. Versez de l'eau bouillie hachée finement les oignons et maintenez pendant 5 minutes afin de se débarrasser de l'amertume. Après avoir pondu des oignons sur les carottes.
  6. Mettez les pommes de terre, légèrement salées et graissées avec de la mayonnaise.
  7. Garnir de fromage et enduire de nouveau la couche de mayonnaise.
  8. La touche finale est de mettre les jaunes frottés sur la salade et décorer tout avec des légumes verts. Laisser infuser pendant quelques heures et servir.

Donc, rien de compliqué dans la façon de cuisinerLa salade Mimoza ne l'est pas. La recette est assez simple, et les ingrédients n'auront probablement pas à être fouillés même dans votre réfrigérateur pendant une longue période. Néanmoins, le goût de "Mimosa" n'a pas été en vain un classique - la salade est incroyable!

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