Pour être en bonne santé, une personne a besoin de beaucoupéléments - protéines, vitamines et autres substances utiles. En particulier, n'oubliez pas le calcium dont les bienfaits nous ont été signalés enfant, en obligeant à boire du lait, à manger du kéfir et d'autres produits à base de lait aigre. Le calcium est un élément indispensable et largement utilisé. Dans notre corps, il est responsable des os solides, des dents saines, ainsi que des attributs de la beauté féminine - les cheveux épais et les bons ongles.

En outre, il est important pour la réceptionl'ouïe, le goût et les stimuli visuels dans la contractilité des muscles squelettiques, la conduction neuromusculaire, l'activité dans l'hypophyse, les glandes surrénales, les gonades, ainsi que la thyroïde et du pancréas et plus. Le calcium est impliqué dans la fonction rénale et la digestion. Elle affecte également le processus de fécondation, la division cellulaire joue un rôle important dans le développement embryonnaire et dans la coagulation du sang.

Le besoin d'un organisme en calcium est assez élevé. La taille du besoin est individuelle pour chacun et dépend de l'âge:

  • Surtout, il est nécessaire pour les femmes enceintes et allaitantes - 1500 - 2000 mg. par jour,
  • Les adolescents de 13-16 ans devraient consommer 1200 mg,
  • Les enfants de 10 à 13 ans, ainsi que les adultes à partir de 16 ans, pas moins de 1000 mg,
  • Moins de calcium est nécessaire pour les enfants âgés de 4 à 10 - 800 mg,
  • Eh bien, les enfants jusqu'à 3 ans suffiront et 600 mg de calcium par jour.

Quels aliments contiennent du calcium, ou plutôt où est-ce le plus? Contrairement aux stéréotypes, les produits les plus riches en calcium sont d'origine végétale et non animale.

Le détenteur du record dans ce domaine est le coquelicot, etPlus précisément, sa graine - pour 100 grammes de produit contient jusqu'à 1667 mg de calcium! Presque ne pas tomber derrière lui et les graines de sésame - 1474 mg dans une centaine de grammes de produit. Sur la troisième place dans cette liste est le fromage des espèces dures - 1005 mg d'une substance utile.

Quels aliments contiennent du calcium en plus de ces trois? Le reste du "classement" des produits contenant du calcium peut être vu dans le tableau suivant.

Produit Calcium en 100 gr. produit (mg.)
Son de blé 950
Halva 824
Fromage fondu 760
Fromage "Adyghe" 644
Brynza (mouton) 550
Brynza (vache) 530
Thé 495
Levure 400
Graine de tournesol 367
Cherry 309
Lait condensé avec du sucre 307
Amandes 273
Graine de moutarde 254
Gruau de blé 250
Noix de muscade 250
Pistaches 250
Persil 245
Aneth 223
Ail 180
Lait de brebis 178
Graine de coton 170
Noisette 171
Uryuk 166
Haricots 150
Lait de chèvre 143
Lait de vache 120
Le lait de jument 89

Le moyen le plus accessible et le plus populairela production de calcium est composée de produits laitiers - divers caillés, yaourts, fromages et lait lui-même - parce que tout le monde n'aime pas les graines de pavot ou de graines de sésame. En plus des sources naturelles de cet élément, il existe également des préparations artificielles - pharmacologiques.

Donc, la principale chose à retenir - boire le lait des enfants - sera en bonne santé. Mieux encore, non seulement boire du lait, mais il existe d'autres aliments riches en calcium.

Commentaires 0