Café "lave brûlante"

Les ingrédients

  • Café, infusé dans une machine à café - 3 tasses
  • Cognac - 8 c. l.
  • Un demi-zeste de citron
  • Zeste d'une orange
  • Cannelle - 1 pincée
  • Noix de muscade - 1 pincée
  • Sucre - 8 pièces

Préparation

La noix de muscade, la cannelle, le zeste doivent être mélangés avec 6cuillères de cognac - mieux dans les plats en métal, et préchauffer. Après y avoir ajouté du sucre, le cognac restant est mis en feu et versé dans le sucre. Dans la lave brûlante, versez le café et remuez bien. Le café est servi très chaud.

Café avec de la crème glacée et des bananes

Les ingrédients

  • Café fort froid - 150 ml
  • Banane - 1 pc.
  • Sucre - 3 c. l.
  • Glace à la vanille - 100 g

Préparation

La banane devrait être coupée en gros morceaux et battu avec du sucre et du café dans un mélangeur. Lorsque le mélange devient homogène, ajouter la crème glacée et fouetter jusqu'à consistance lisse. Servir dans des verres.

Moka au citron

Les ingrédients

  • Café noir fort - 500 ml
  • Miel - 3 c. l.
  • Jus de citron - au goût

Préparation

Le café devrait être préparé très fort (50-60 grammesinfusion de café dans 500 ml d'eau). Café soudé sous forme chaude pour filtrer. Pour ce faire, vous devez utiliser des enveloppes spéciales en papier filtre (vendues dans la plupart des supermarchés). Dans le café filtré, ajoutez le jus de citron et le miel.

Le jus de citron donne à la boisson un arôme incroyable, et le miel - une douceur discrète. Vous devez boire ce café à partir de petites tasses.

Café et liqueur de vanille

Les ingrédients

  • Vanilline - 5g
  • Café noir - 100 g
  • Eau - 1L
  • Sucre - 1 kg
  • Alcool - 500 ml

Préparation

Vanille 8 jours pour insister sur l'alcool. Le lendemain, préparez un sirop de 750 grammes d'eau et de sucre. Faire bouillir 100 g de café par 250 g d'eau. Mélanger le sirop, le café et ajouter de l'alcool. Verser dans des bouteilles, bien fermer et rester debout pendant trois mois.

Café "Black Cat"

Les ingrédients

  • Café fort - 1 tasse
  • Sucre en poudre - 1 c. l.
  • Whisky - 20 ml
  • Jaunes d'oeufs crus - 2 pcs.

Préparation

Les jaunes doivent moudre avec du sucre en poudre, tout en ajoutant du whisky. Versez le mélange dans une tasse et ajoutez le café noir.

Bon appétit!

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