Pour manger des bonbons sans arômes et colorants, il n'est pas nécessaire de traîner longtemps dans la cuisine ou de chercher un ingrédient rare dans les magasins. La préparation de ces desserts prendra un minimum de temps.

Pommes cuites aux noix, raisins et miel

Les ingrédients

  • 100 g de noix pelées;
  • 6 pommes vertes;
  • 100 g de raisins secs sans noyau;
  • 3 cuillères à soupe de miel;
  • 1 citron;
  • pincée de cannelle moulue;
  • 100 ml de crème à 33%;
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Couper les pommes en deux, retirer les noyaux et mettre les fruits cuits dans un four préchauffé à 140 ° C pendant 40 minutes.
  2. Fouetter le fouet dans un grand bol de crème et d'œuf. Ajouter le zeste de citron, les noix finement hachées, la cannelle, les raisins secs et le miel.
  3. Remplissez le mélange avec une partie des moitiés, fermez-les avec le reste. Envelopper chaque pomme avec du papier d'aluminium.
  4. Mettez au four et faites cuire au four pendant une demi-heure.

Courage

Les ingrédients

  • 160 g de farine de blé;
  • 40 g de sucre en poudre;
  • 1 blanc d'oeuf;
  • 1 gousse de vanille;
  • 100 g de beurre;
  • 100 g de confiture de pommes.

Préparation

  1. Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajouter la protéine, la farine et les graines de la gousse de vanille.
  2. Transférer la pâte dans un sac à pâtisserie et presser des biscuits ronds d'environ 5 cm de diamètre sur la plaque de cuisson, au centre de chaque biscuit, faire une rainure avec le doigt et y mettre de la confiture.
  3. Faire cuire le biscuit pendant 12 minutes à 220 ° C.

Truffes au chocolat dans le cacao

Les ingrédients

  • 500 g de chocolat noir;
  • 25 g de beurre;
  • 210 ml de crème à 35%;
  • poudre de cacao.

Préparation

  1. Versez la crème dans la casserole et mettez sur feu moyen. Lorsque la crème est réchauffée, ajouter le beurre, remuer avec une cuillère, porter à ébullition et retirer immédiatement du feu.
  2. Casser les barres de chocolat et les jeter dans la casserole avec de la crème chaude. Remuez le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous. Refroidir le contenu de la casserole.
  3. Rouler les balles de la masse gelée résultant de la taille d'une noix. Pour que la masse ne colle pas, humidifiez la cuillère et les doigts avec de l'eau.
  4. Dans un bol propre et sec, verser la poudre de cacao, y faire rouler les boulettes et les placer sur un plat ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  5. Truffes prêtes à mettre au réfrigérateur: à température ambiante, la masse de chocolat ne peut pas geler. Avant de servir, les truffes saupoudrer de poudre de cacao et les placer sur une assiette.
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