Diète pour cholécystite et pancréatite

Les maladies du tractus gastro-intestinal obligent une personne à suivre un certain régime. Donc, le régime alimentaire avec la pancréatite et la cholécystite devraient être respectés.

Cholécystite (inflammation de la vésicule biliaire) plus souventIl apparaît seulement quand il y a des pierres dans la vésicule biliaire. En règle générale, cela se produit en raison de la sortie de la bile. Ceci est facilité par la malnutrition, à savoir son irrégularité, la suralimentation fréquente, la constipation permanente. La cholécystite survient également chez les personnes ayant un mode de vie sédentaire, qui ont une infection ou chez les femmes enceintes. Bien sûr, le rôle de l'hérédité n'a pas été annulé ici.

Pancréatite (inflammation du pancréas)se produit chez les personnes qui subissent un stress constant, ne pas observer un régime, en particulier chez les personnes qui mangent beaucoup de viande et d'aliments gras. Plus le rôle de l'hérédité.

Diète dans la cholécystite

Certes, une personne atteinte de cholécystite est interditetous les frites! Permis de fumer seulement bouilli, cuit à la vapeur ou au four parfois. La nuit, vous pouvez manger pas plus de 10 grammes. sel. Selon le régime alimentaire peut:

• viande maigre, volaille,
• produits laitiers à faible teneur en matière grasse,
• omelette, œufs à la coque (pas plus de 2 morceaux par semaine),
• légumes, fruits sucrés et baies,
• l'huile végétale dans sa forme pure (non chauffée),
• produits de farine (à l'exclusion de la pâte), pain rassis,
• pas plus de 15-20 gr. le jour du beurre,
• pas plus de 70 gr. sucre par jour (y compris dans tous les plats).

Les patients atteints de cholécystite sont interdits de manger:

• les haricots,
• champignons,
• viandes grasses,
• chocolat, cacao,
• pâte à beurre,
• nourriture en conserve,
• épices.

Diète pour pancréatite

Comment traiter la pancréatite: l'essence d'un régime dans la pancréatite est de consommer autant de protéines que possible dans la nourriture. Et l'utilisation des graisses et des hydrates de carbone devrait être réduite au minimum ou même exclue de l'alimentation. D'ailleurs, le sucre est 99% des mêmes hydrates de carbone, respectivement, il devrait être consommé aussi peu que possible. Aussi bien qu'à la cholécystite, il est impossible de manger frit. Quant à l'alimentation, mangez souvent (5-6 fois par jour), mais seulement en petites portions. Ne faites pas de pause dans les aliments pendant plus de 4 heures! Et pas de trop manger. Bien mâcher toute la nourriture pour éviter une irritation mécanique de la muqueuse gastrique. Selon le régime alimentaire peut:

• pain,
• Viande faible en gras (boeuf, veau, volaille),
• Soupes (sauf celles ci-dessous)
• poisson maigre,
• omelette,
• produits laitiers à faible teneur en matière grasse,
• huile,
• légumes (sauf ceux ci-dessous), fruits,
• céréales (sarrasin, farine d'avoine, semoule, orge perlé, riz),
• pâtes,
• thé pas fort, compotes et jus naturels (pas de paquets). Buvez du café aussi rarement que possible.

La pancréatite du patient est interdite:

• soupes de chou, champignon, millet, bouillon de viande et de poisson fort,
• viande grasse et poisson,
• produits fumés,
• saucisse,
• nourriture en conserve,
• tels que les navets, le chou, le radis, le rutabaga, l'oseille, le radis, les épinards,
• tous aigus et marinés à exclure!
• pâte à beurre,
• crème glacée,
• soda,
• l'alcool.

Si vous suivez un régime pour cholécystite etpancréatite, le rétablissement d'une personne ira très vite. Et une telle nourriture pour une personne en bonne santé servira une excellente prophylaxie des maladies du système digestif. Nous vous souhaitons une bonne santé!