Vinaigre - l'un des plus anciens assaisonnements, l'histoirequi se tient à côté de l'apparition du vin. Il se compose d'un ensemble d'acides, d'alcools et d'éthers. Les principales variétés de cette épice sont environ une douzaine, mais les plus populaires sont naturelles, la nourriture - l'alcool (table) et la pomme. Si nous découvrons si le vinaigre est nocif, nous devons comprendre dans quelle zone nous l'utilisons. Assaisonnement, désinfecteur, prophylaxie médicale, production de sauces ou de produits chimiques ménagers - c'est une liste incomplète de vinaigre.

Lors de la consommation de nourriture vinaigre nocif sera les gensavec maladie rénale (néphrite), foie (hépatite), gastrite, ulcère de l'estomac et duodénum. Dieters, les personnes âgées et les enfants devraient exclure le vinaigre de l'alimentation.

L'environnement acide accru du vinaigre est nocif pour l'émail des dents de tous les consommateurs. Rincer la bouche après avoir consommé du vinaigre empêchera ce processus.

Avec la cantine tout est clair, mais c'est la pommevinaigre? Sans aucun doute, il est beaucoup plus utile et a de grandes propriétés de guérison et de goût. Même utilisé dans la lutte contre l'intoxication alimentaire, pour éliminer les bactéries putréfactives dans les intestins, les toxines. Cependant, les limitations lors de l'utilisation sont appelées. Ils sont les mêmes que la salle à manger. Dosage toujours très important!

Mais le plus important dans le vinaigre est sonorigine. Actuellement, seulement 20% des usines en Russie produisent du vinaigre naturel, le reste est la part de synthétisé. Le vinaigre synthétique est produit à partir de gaz naturel, c'est pourquoi il est utile de considérer si le vinaigre est nocif.

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