Que cuisiner rapidement pour le dîner?

Le soir après le travail, nous n'avons pas le temps pour ça,préparer un dîner luxueux pour longtemps. Aller au restaurant tous les jours n'est pas la meilleure solution. Mais il y a des façons qui rendront le dîner délicieux et rapide. Voyons voir comment le faire.

Recettes, que faire cuire rapidement pour le dîner

Il est connu que le dîner doit être au plus tard sixheures de la soirée, surtout si nous voulons manger quelque chose de charnu ou lourd. Mais cette règle ne fonctionne pas toujours. Comme repas pour le dîner, il est conseillé de cuisiner des plats froids pendant la saison chaude et chaud dans le froid. Ne vous impliquez pas dans des produits semi-finis, ce qui fait gagner du temps. Souvent, leur utilisation peut causer de graves dommages à la santé de l'estomac et du système cardiovasculaire.

Voici quelques recettes qui conviennent parfaitement comme un bon repas copieux.

Chahokhbili de poulet

Disposez des morceaux et faites frire sur un puitspoêle à frire chauffée. Faire frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Frire sans ajouter de graisse, si possible. Si la poêle ne le permet pas, ajoutez juste un peu de graisse.
Peler l'oignon et hacher finement.
Ajouter les oignons hachés et la purée de tomatesPoêler avec du poulet pour cuisiner le dîner rapidement. Ne confondez pas la purée de tomate avec la pâte de tomates. Ajouter également le vin, le sel et le poivre. Si la sauce est épaisse, vous devez ajouter un peu de bouillon de viande. Cependant, ce n'est pas toujours nécessaire.
Fermez le poulet avec la couverture de sauce. Ragoût pendant environ une heure à feu doux.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, vous devez mélanger le contenu de la poêle. Ajoutez également les herbes épicées dans la forme sèche ou fraîche.
Pour un plat, il est préférable d'utiliser les cuisses de poulet, et non le poulet entier, coupées en morceaux.

Bœuf braisé

Couper des morceaux de viande de 5x5 cm. sans veines et sans os. Ajouter un peu de graisse à la poêle à frire. Il est nécessaire de faire frire des morceaux de viande sur un grand feu jusqu'à ce qu'une croûte brunâtre apparaisse. Faites attention au fait que les morceaux de viande se trouvent à une certaine distance les uns des autres. Ils devraient être frits, pas mijotés.
Mettez la viande frite dans une casserole profonde et saupoudrez un peu.
Prenez un gros oignon et hachez-le finement,rapidement et délicieusement. Déposer les morceaux d'oignon sur la viande. Saupoudrer de farine de riz. Ajouter deux tasses d'eau bouillante. Laisser mijoter pendant une heure et demie sur un petit feu. Ne pas oublier de remuer de temps en temps. Ajoutez parfois de l'eau pour faire la sauce.
En conséquence, vous obtiendrez une viande parfumée et douce. Comme garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel plat, par exemple, fig.

Porc en chinois

Trancher les tranches de cou de porc sur les fibres. Épaisseur - un centimètre et demi. Si vous n'êtes pas sûr de la douceur de la viande, elle peut être repoussée un peu. Un cou de porc frais n'en a probablement pas besoin.
Trancher chaque morceau avec une barre d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Préparer la sauce de marinade séparément. Pour ce faire, vous devez mélanger la sauce soja, l'amidon, le gingembre et un peu de sucre. Si la sauce de soja est sucrée, alors le sucre ne sera pas nécessaire.
Éplucher le poivron du noyau. Trancher avec des dalles.
Ajouter l'huile dans la poêle et disposer le poivre avecpetites carottes, pour préparer rapidement et à moindre coût le dîner. Faire frire les légumes sur un grand feu pendant trois à cinq minutes. Ne pas oublier d'agiter le contenu de la casserole.
Ajouter aux légumes des morceaux d'ananas. Remuez et retirez la poêle du feu.
Mettez les morceaux de porc sur une poêle très chaude et faire frire dans ensemble avec la sauce pendant 10 minutes. Devrait apparaître une croûte dorée.
Après que le porc soit prêt, vous devez y ajouter des légumes. Remuez le contenu de la poêle et réchauffez-le un peu.
Maintenant, le plat est prêt.
La combinaison de porc et d'ananas peut semblerà quelqu'un de très étrange. Cependant, n'ayez pas peur de cela, car les ananas confèrent au goût de la viande une teinte unique très spéciale qui plaira grandement à votre famille.

Nous vous avons donné des exemples de plusieurs platspeut être cuit pendant deux heures. Ils ne finissent pas un certain nombre de nombreuses recettes pour le dîner. Dans la cuisine il y a une place pour la créativité, l'essentiel est de ne pas l'oublier.

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