Que préparer du fromage cottage?
Aujourd'hui, nous allons parler de ce qui peut être cuitdu fromage cottage. Comme vous le savez, ce produit a l'habitude d'être utilisé le matin, car il donne de la gaieté et de la force pour toute la journée. Cependant, peu de gens savent que le fromage cottage peut parfaitement correspondre à un grand nombre de produits. Découvrons quelles recettes peuvent vous être utiles. Donc:
Fromage cottage et plats de celui-ci
Quoi cuisiner avec du fromage cottage aigre
Essayons de faire cuire des biscuits avec du fromage cottage. Pour implémenter la recette, nous avons besoin de:
- 8 biscuits à l'avoine;
- Caillé aigre (200-250g);
- Oeufs (2 pièces);
- Crème sure (1 cuillère à soupe). Si le fromage cottage est mouillé, vous pouvez vous passer de cet ingrédient;
- Sucre au goût;
- Huile végétale
Méthode de préparation:
Prenez les biscuits et écrasez-le avant de tournerdans la miette. Frotter le fromage cottage à travers un tamis et ajouter le sucre et les oeufs. Commencer à fond pour mélanger le mélange jusqu'à consistance lisse. Prenez forme et huilez avec de l'huile végétale. Verser la moitié des miettes de biscuits dans un moule et les lisser. Mettez le caillé dans la casserole et le niveau. Saupoudrer les cookies restants d'en haut. Il est nécessaire de donner le plat à infuser pendant une demi-heure, de sorte que le biscuit soit trempé. Faites cuire le plat au four pendant 30 minutes à 150 degrés.
Que pouvez-vous faire d'autre avec du fromage cottage?
Cheesecakes avec un manga. Pour préparer ce plat, nous aurons besoin de:
- 60 g de semoule;
- 400 g de fromage cottage;
- 100 g de raisins secs;
- 60g de farine de blé;
- 50g de sucre;
- 1 oeuf
Méthode de préparation:
Faire tremper les raisins secs. De la semoule, cuire une bouillie épaisse. Ajouter le fromage cottage à la bouillie, puis passer à travers le hachoir à viande. Dans cette masse, vous devez ajouter des raisins secs, de la farine de blé, du sucre et des œufs. Remuez bien jusqu'à ce que la masse soit uniforme. Maintenant, vous devez rouler la pâte et la couper en morceaux comme la saucisse. Verser la farine dans un bol et y rouler le futur syrniki. Prenez une poêle et faites chauffer de l'huile dessus. Faites frire le caillé jusqu'à ce qu'il soit doré. Voilà ce qu'il faut faire du fromage cottage!
Une attention particulière mérite la préparation de la crème de lait caillé. Voici ce dont nous avons besoin pour implémenter la recette:
- Fromage cottage (150g);
- Beurre (3 cuillères à soupe);
- Lait (un verre);
- Farine (1 cuillère à soupe);
- Oeufs (4 pièces);
- Gélatine (1 cuillère à café);
- Sucre (un verre);
- Vanillin au goût.
La recette pour cuisiner:
Prenez la gélatine et dissolvez-la dans un verre,à moitié plein d'eau. Versez un demi-verre de lait et chauffez-le. Le lait restant sert à faire de la farine. Ajouter le lait chaud au verre avec de la farine, puis porter le mélange à ébullition. Laisser refroidir dans un endroit frais. Prenez le fromage cottage, le sucre et le beurre. Mélanger les aliments jusqu'à consistance lisse. Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre et les ajouter au fromage cottage. Ajouter la vanilline, le lait réfrigéré et la gélatine dissoute. Prenez les blancs d'oeufs et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils se transforment en mousse. Ajoutez ceci à la crème. Diviser la crème en portions et laisser refroidir pendant deux heures.
Beignets de fromage cottage. Quoi de plus délicieux que ce plat qui convient aux vacances d'enfants et d'adultes? Voici ce dont nous avons besoin:
- Un paquet de fromage cottage;
- 3 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de sucre;
- Une demi-cuillère à café de soda;
- Cuillère à café de vinaigre;
- Une pincée de sel
- 5 cuillères à soupe de farine.
La recette pour cuisiner:
Fouetter les oeufs avec le sucre. Prendre un récipient et ajouter le fromage cottage, le mélange d'œufs, le soda (éteindre avec du vinaigre), la farine et le sel. Après mélange complet de ces produits, une masse homogène doit être obtenue. Mouille tes mains et forme des boules à partir de cette masse. Frire les boulettes frites jusqu'à ce que la couleur rougeâtre apparaisse (pendant 2-3 minutes). Ne pas oublier de tourner les balles avec un bruit. Mettez des beignets prêts à l'emploi sur des serviettes en papier. Laisser l'excès d'huile s'écouler. Le plat est prêt. Vous pouvez saupoudrer des beignets avec du sucre en poudre et ajouter du sirop sucré.
Ces recettes vous aideront certainement à diversifier votre table de maison. Ne pas oublier que le fromage cottage est un produit contenant beaucoup d'éléments utiles pour le corps humain.
