Récemment, la cuisine japonaise reprendpopularité. Les plats les plus célèbres sont les rouleaux et les sushis. Beaucoup de gens pensent que c'est la même chose. Mais en fait, c'est une illusion. Les rouleaux sont très différents de la terre. Ils sont différents à la fois dans le goût et l'apparence, ils sont également préparés de différentes manières. Un grand choix de rouleaux et de sushis dans les restaurants de la cuisine japonaise est souvent source de confusion pour les visiteurs.

Sushi - un plat traditionnel de la cuisine japonaise, composé de riz, fruits de mer et parfois des ingrédients supplémentaires. Ils ressemblent à des gâteaux de riz ordinaires décorés avec un morceau de poisson.

Les rouleaux sont une sorte de sushi. Ils se composent également de riz, poisson, mais peuvent être décorés avec différents légumes, parfois des fruits et nécessairement des algues. Extérieurement, les rouleaux sont comme un rouleau serré, dont les composants sont posés à plat.

Ce qui distingue les sushis des rouleaux sont les caractéristiques principales:

  • Les rouleaux sont une sorte de sushi. Dans les sushis assortis comprendra nécessairement des rouleaux. Dans les rouleaux assortis, cependant, il n'y aura pas de terre;
  • rouleau - un moyen de préparation et d'enregistrement d'un terrain;
  • sushi - juste un sac de riz avec du poisson. Les rouleaux sont cuisinés avec beaucoup d'ingrédients et de décorations. Ils se composent non seulement de riz et de poisson, mais aussi de légumes. Les rouleaux sont des morceaux de roulette bien roulés;
  • les rouleaux sont coupés d'un rouleau, les sushis sont cuits sur une pièce;
  • les rouleaux sont toujours enveloppés d'algues, il n'y a presque pas d'algues dans la terre, seulement une mince bande;
  • les sushis consistent en plus de poisson ou de fruits de mer.
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