Combien cuire du poisson?

Rarement quelqu'un peut-il abandonner le ragoût avec de la sauce,frits, et juste du poisson bouilli. Ce qui n'arrive tout simplement pas: et la morue avec son goût retenu, saumon parfumé, gros pangasius et si familier depuis le goût d'enfance du goberge. Par conséquent, la question de combien cuisiner du poisson, probablement, sera toujours pertinente.

Les plats de poisson prêts à l'emploi peuvent inclurepièces à la pièce, d'autres - l'ensemble du flux. Les portions de saumon et de morue ne diffèrent en taille que parce que la taille du saumon est beaucoup plus grande. Donc, même pour la morue de carcasse (décongelée), il faut jusqu'à 30 minutes, alors que pour la carcasse de saumon, cette durée augmente de 10 minutes.

Combien de temps faut-il pour cuisiner d'autres types de poisson? Pangasius - ce poisson a la viande tendre blanche et grasse, qui jusqu'à la préparation complète prend moins de 10 minutes, autrement les morceaux s'écrouleront. Une histoire similaire avec Pollock - 6-10 minutes. Saumon rose après l'ébullition aura besoin de 15 minutes, 12 minutes pour préparer la sandre, l'esturgeon devra cuisiner pendant environ une heure. Pour faire bouillir la plie, vous devez attendre 20 minutes après le début de l'eau bouillante. Brochet sur l'oreille devra cuisiner pendant 25 minutes.