Fatigué de la nourriture monotone? Voulez-vous quelque chose de nouveau, mais il n'y a pas d'argent pour les friandises? Considérez comme une option un tel sous-produit, comme la lumière. "Ouf!" Pensez-vous? Par conséquent, vous n'avez jamais essayé des tartes farcies de lumière. Oui, et juste bouilli ou frit avec des oignons, plat prêt à la lumière. Séduit? Ensuite, il est temps de savoir combien cuire la lumière.

Comme vous le savez probablement, facile sur notre marchéou dans le supermarché, vous pouvez acheter du porc ou du bœuf. En outre, de nombreuses femmes au foyer savent que le bœuf lui-même est préparé plus longtemps que le porc, cela vaut pour les abats. Par conséquent, en choisissant un poumon de boeuf, soyez prêt à prendre 2 heures pour le faire cuire. Ce temps est donné en tenant compte du fait que le sous-produit est coupé en petits morceaux. En ce qui concerne le poumon de porc, une heure et 10-15 minutes suffisent.

Il est également important de considérer que l'âge de l'animal à vousest inconnu, et le temps de cuisson, selon le cas, peut augmenter ou diminuer (surtout pour le bœuf). Il s'ensuit que l'état complet du poumon est mieux déterminé par le goût.

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