Comment faire cuire des saucisses dans une pâte?
Les galettes chaudes et parfumées sont aimées par les adultes etles enfants, et la saucisse dans la pâte est le milieu entre la tarte et le hot-dog. Comment faire cuire les saucisses dans la pâte, chaque femme au foyer sait, l'essentiel est de choisir une pâte. La pâte peut être à la maison ou achetée dans le magasin; bouffée, levure ou pizza. Les saucisses sont meilleures pour prendre des produits laitiers - elles sont plus tendres et plus savoureuses.
Saucisses dans une pâte croustillante
Cette recette est pour ceux qui pensent comment faireLes saucisses dans la pâte ne sont pas seulement délicieuses, mais aussi belles. Après la cuisson des saucisses dans le test sont similaires à des croissants français rosés. Nous avons besoin d'une pâte feuilletée - 1 kg. et des saucisses de poulet ou de produits laitiers - également 1 kg.
- Pâtes préparées rouleaux largeur de 2,5 cm et une longueur de 20 cm par saucisse - une bande.
- Nous enveloppons chaque saucisse avec une pâte à ruban. Chaque tour vient sur le bord du chevauchement de la précédente.
- Chaque saucisse dans la pâte est graissée avec du jaune fouetté.
- Lubrifier la plaque de cuisson avec du beurre, mettre les gâteaux et l'envoyer au four préchauffé à 190 ° pendant 20 minutes.
- Des saucisses délicieuses dans une croûte sont prêtes!
Saucisses délicates dans la pâte
Si de plusieurs recettes, comme faire des saucisses dans la pâte, vous ne pouvez pas en choisir, alors essayez les saucisses avec du fromage dans la pâte.
Nous avons besoin de 1 kg. saucisses au lait, pâte à levure - 1 kg. et un peu de fromage râpé.
- Pendant que la pâte se lève, nous préparons des saucisses: sur chaque saucisse, nous faisons une petite incision au milieu (sans ramener le bord) et y mettons une pincée de fromage râpé.
- À partir du test final, nous faisons un garrot, divisez-le en morceaux égaux. Chaque barre est roulée dans un gâteau d'une épaisseur de 4 mm.
- Sur le gâteau, nous mettons la saucisse et déchirons la pâte en laissant les bords de la saucisse ouverts.
- Chaque tarte est graissée avec du jaune d'oeuf fouetté.
- Lubrifier la plaque de cuisson avec du beurre, mettre les gâteaux et l'envoyer au four préchauffé à 190 ° pendant 20 minutes.
- Les saucisses dans une pâte à air avec du fromage délicat sont prêtes!
