Comment faire cuire des pommes de terre?

Tous ceux qui ont essayé des pommes de terre au four dirontvous, qu'il n'a rien mangé de plus délicieux à partir de pommes de terre. Mais est-ce possible, et comment faire cuire les pommes de terre dans une cuisine moderne? Bien sûr, vous pouvez, mais comment - nous vous le dirons maintenant. Nous ferons cuire des pommes de terre au four à micro-ondes et dans un multivark, puis partagerons une merveilleuse recette de pommes de terre cuites dans une manche, qui est traditionnellement l'un des meilleurs plats servis pour divers plats de viande et de volaille.

Pommes de terre cuites dans une multivariée

En plus du multivarquet et, en fait, de la pomme de terre,qui doit être pris en quantité de 8-10 pommes de terre moyennes, nous avons également besoin de 50 grammes de beurre, 200 grammes de fromage à pâte dure et de poivre et de sel au goût. Nous nettoyons les pommes de terre, faisons mon bien et faisons de petites incisions sur chaque pomme de terre - environ 1 cm tous les 0,5-1 cm.

Maintenant, les pommes de terre coupées doivent être misesau fond du multivark (dans une casserole) et salez et poivrez comme vous en avez l'habitude. Le beurre doit être coupé en fines lamelles et placé sur une assiette pour chaque pomme de terre. Frottez maintenant sur une grosse râpe à pâte dure et saupoudrez uniformément les pommes de terre. En passant, 200 grammes - le montant est très conditionnel. Si vous aimez le fromage, vous pouvez en prendre plus - pour paraphraser un dicton bien connu, vous ne pouvez pas gâcher les pommes de terre avec du fromage.

Eh bien, tous les préparatifs sont terminés, maintenantReste à choisir le mode "Cuisson" sur notre multivark et à le charger pendant 45 minutes. Dès que la multivariée vous avertit de la fin de la cuisson, vous pouvez obtenir des pommes de terre et commencer à manger.

Pommes de terre cuites au four à micro-ondes

Bien sûr, un four à micro-ondes est plus approprié pourla préparation de ces aliments, tels que les pommes de terre en purée ou pommes de terre comme plat d'accompagnement, mais la pomme de terre cuite au four et peut se transformer en un micro-ondes très savoureux, il a besoin de se préparer seulement une façon spéciale. Pour ce faire, prenez les pommes de terre non pelées premières, comment laver et obsushivayut.

Après cela, nous prenons des plats spéciaux pourfours à micro-ondes et mettre sur son fond une serviette propre de lin ou de coton. En principe, si les serviettes sont un dommage, un paquet de papier épais est également approprié. Maintenant, nous étalons sur la serviette ou dans un sac, les pommes de terre séchées dans la peau, mais avant que chaque pomme de terre doit être percée dans plusieurs endroits avec une fourchette. Ensuite, fermez les pommes de terre avec une serviette et mettez au micro-ondes pendant 5 minutes.

Après cela, nous sortons le conteneur (voir - pasbrûlez!) et tournez les pommes de terre de l'autre côté - vous pouvez simplement les retourner dans une serviette ou dans un sac sans l'ouvrir. Remettre le pot avec les pommes de terre dans le micro-ondes et cuire encore 5 minutes.

Il vaut la peine d'ajouter que nous avons pris le temps moyen. Donc, si les pommes de terre sont grandes, le temps peut et doit même être augmenté à 7-10 minutes, ou cuisiner, en faisant deux séries pour chaque côté (total 4 visites d'une durée totale de 20 minutes).

Maintenant, nous retirons les pommes de terre - il peut déjà être mangé. Pour goûter, saler, ajouter des herbes (aneth, persil, oignons) ou même du jus de citron, si vous le souhaitez.

Pommes de terre cuites dans la manche

Les pommes de terre dans la manche ont longtemps été considérées comme l'une desles meilleurs plats d'accompagnement pour la viande et la volaille. Pour lui faire prendre kg de pomme de terre, de l'huile végétale (3 cuillères à soupe), l'ail (2 segments), vert (à l'aneth et le persil), la carotte et l'oignon (un). Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à soupe d'épices pour les pommes de terre et le sel au goût.

Maintenant, vous devez laver les pommes de terre avec des carottes,nettoyez-les et coupez-les en cercles. Ensuite, nous nettoyons l'oignon et le coupons en minces anneaux ou en demi-cercles (comme vous voulez). Ensuite, vous devez ajouter tous les légumes dans un bol et ajouter l'assaisonnement et l'huile végétale, puis ajouter le sel et bien mélanger.

Maintenant, ajoutez le mélange résultant à la manche pourcuire au four et mettre au four. Faire cuire les pommes de terre pendant une heure à une température d'environ 180 degrés. Pendant ce temps, il est nécessaire de couper finement les légumes verts à l'ail, qui sont mélangés et, dès que les pommes de terre sont prêtes, nous les mettons dans la manche coupée. Après cela, il est nécessaire de couvrir le manchon et de donner aux pommes de terre 10 minutes pour le tremper imbibé d'herbes et d'ail. C'est tout - notre garniture est prête!

Pour les fans de la cuisson au fourJ'offre une plus belle recette, décrite dans notre article - "Comment faire cuire les pommes de terre au four?". Et bien sûr, grâce à Internet, vous pouvez maintenant regarder à l'avance sur la photo de la pratique des plats, en particulier, et sur la photo de pommes de terre au four. Maintenant, je me prosterne et je vous souhaite un bon appétit!