Comment savoureux pour cuire le riz?

Le riz est l'une des céréales les plus populairesle monde entier. Il est utilisé pour la cuisson de plats de cuisines européennes et orientales, car il est parfaitement adapté aux fruits de mer, à la viande, aux légumes et même aux fruits sucrés. Vous pouvez dire que c'est un produit universel. Du riz on peut faire du porridge, du pilaf, du risotto, de la soupe, des sushis, des petits pains, etc. En outre, le riz est absolument compatible avec une bonne nutrition, en raison du fait qu'il:

• Il est riche en hydrates de carbone complexes, qui nourrissent le corps avec de l'énergie.
• Contient des vitamines: B, E, PP.
• Contient des substances minérales (calcium, potassium, phosphore, fer, iode, zinc).
• Contient des acides aminés et des protéines qui mettent à jour les cellules du corps.

Alors essayons de préparer le riz délicieusement.

Maine Sakana Rory

Vos parents rayonnent-ils déjà sur le nez de la bouillie de riz ordinaire? Pilaf est fatigué et ne provoque plus d'appétit? Ecrivez-le!

Vous aurez besoin de:

• Riz bouilli (2 tasses),
• Petites crevettes bouillies (150 g),
• Calamars (2 pièces),
• Tous les champignons (8 pièces),
• Sauce de soja (3 cuillères à soupe),
• Poivre bulgare (1 pc.),
• Gousses de pois surgelés (100 g),
• Oignon (1 pc.),
• Huile végétale,
• Poivre moulu noir,
• Verdure fraîche

Méthode de préparation

• Donc, je ne sais pas comment faire du riz délicieux? C'est très simple. Peler les calamars et cuire dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis les couper avec des anneaux. Éplucher le poivre bulgare des graines, couper en petits cubes, éplucher les oignons et hacher. Couper les champignons avec les assiettes et cuire quelques minutes. Peau de crevettes.
• Verser l'huile végétale sur la poêle, frireoignon et poivre, à eux aussi ajouter des pois et des champignons surgelés. Au bout de quelques minutes, ajouter les crevettes, le calamar, la sauce soja, le poivre et éteindre tous les ingrédients pendant 3 minutes.
• Faire bouillir le riz et le mettre dans une poêle à frireautres produits Remuez bien le tout et laissez le plat se faner pendant quelques minutes de plus. Ensuite, retirez la poêle du feu, couvrez-la d'un couvercle et laissez reposer pendant 10 minutes, afin que le plat puisse infuser. Servir sur la table, saupoudré de verdure sur le dessus.

Risotto au vin rouge aux noix

Si vous respectez le vin rouge, et ne vous dérange pasnoix, alors nous vous dirons comment faire du riz délicieux. La combinaison de ces ingrédients va certainement vous surprendre, la seule condition est que le riz devrait être l'une de ces variétés: Vialone Nano, Arborio, ou Carnaroli, parce que le secret de ce plat est dans le produit principal - le riz.

Ingrédients

• Bouillon de poulet frais (800 ml),
• Huile d'olive (3 articles de lodges),
• Oignons échalotes (4 pièces),
• Poireaux (1 pc.),
• Riz (375 g),
• Vin rouge sec (250 ml),
• Parmesan (80 g),
• Noix (80 g),
• Poudre de poivre noir, sel.

Méthode de préparation

• Avant le riz savoureux, verser le bouillon frais dans une casserole et le faire cuire sur un petit feu.
• Couper les échalotes et les échalotes finement, les faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 4 minutes.
• Ajouter le riz. Quand vous voyez qu'il a déjà atteint la moitié de la cuisson, ajoutez une demi-bouteille de vin et faites que le feu soit minimal pour que le riz puisse absorber tout le vin. Remuez et, quand le vin est absorbé, ajoutez 400 ml de bouillon. Mélanger à nouveau, de sorte que le riz soit saturé d'oignon et de bouillon.
• Lorsque le riz est prêt, versez le reste du vin, remuez et retirez la casserole du feu.
• Frotter le fromage sur la râpe, ajouter les proportions dans le riz. Poivre, sel. Placer le plat sur des assiettes, saupoudrer sur le dessus de noix et de fromage hachés finement.

Coussin de vache

Ingrédients

• Riz à grain long bouilli (500 g),
• Poivron rouge (1 pc.),
• Piment rouge (1 pc.),
• Oeuf,
• Oignon (2 pièces),
• Huile d'olive,
• Ail (3 gousses),
• Bouillon de poulet (3 pièces).,
• Sauce de soja (3 cuillères à soupe),
• Curry (1 objet de lodgement),
• Sucre (1 cuillère à café.),
• Noix de cajou frites (100 g),
• Ananas (150 g),
• Crevettes décortiquées bouillies (200 g),
• Oignons verts (2 paquets),
• Filet de poulet (300 g),
• Sel au goût.

Méthode de préparation

• Faites cuire le riz et attendez qu'il refroidisse.
• À ce moment-là, cuire les ingrédients: hacher les rondelles d'oignon, le poivre bulgare - petits morceaux, filet de poulet - petits cubes, ananas - cercles. Fouetter l'œuf et hacher les oignons verts.
• Préchauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire. Verser les oignons, le piment, les poivrons et l'ail. Incorporer ces ingrédients pendant 2 minutes. Versez l'oeuf battu et faites frire encore 1 minute. Ajouter ensuite la sauce soja, le bouillon de poulet, le sucre, le curry et bien mélanger. Ensuite, ajoutez le filet de poulet et faites frire 5 minutes de plus. Puis ajoutez les noix de cajou. Mélanger tous les produits. Verser le riz refroidi dans une poêle à frire, l'ananas et les crevettes, bien mélanger. Après 10 minutes, saupoudrer le plat avec les oignons verts, remuer. Coussin de vache prêt!

Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps sur ces plats chics et délicieux, voici votre attention à une recette qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts et d'ingrédients.

• Remplissez le riz avec trois litres d'eau bouillante.
• Faites cuire 5 minutes à feu vif.
• À faible ébullition, cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. Vous n'avez pas besoin d'eau salée.
• Ajouter le ghee crémeux bouillantriz fini (300 g). Vos céréales deviendront friables et délicieuses. Au moment de servir, mettre le riz dans une assiette ou un bol. N'oubliez pas de servir le sel séparément.

Dans chaque pays, la préparation du riz est différente. Certaines nationalités ajoutent beaucoup d'épices pour avoir de nouveaux goûts. Maintenant, vous savez aussi comment faire du riz délicieux. Surprenez votre famille et vos amis avec de nouveaux plats avec un vieux, ingrédient si familier. Bon appétit!