Comment faire un citron?
Lemon est un véritable assistant dans la lutte contregrippe et le rhume, mais très peu de gens savent que de ce fruit, vous pouvez préparer beaucoup de plats et de boissons délicieuses. Et la plupart d'entre eux ne nécessitent pas de compétences particulières. Des citrons préparent des tartes, de la confiture, de la limonade, des salades, de la gelée, de la confiture, des soupes. En outre, le jus de citron est ajouté aux casseroles, au poisson et aux plats de viande. En général, la liste peut se poursuivre indéfiniment, car ce fruit donne un goût particulier à de nombreux plats. Voici quelques recettes intéressantes à base de citron.
Comment puis-je faire de la confiture à partir d'un citron?
En hiver, la confiture d'un citron aidera à faire face au rhume et à la grippe, et permettra également de lever l'immunité. Pour sa préparation, les produits suivants seront nécessaires:
- 7 citrons;
- 1 kg de sucre;
- 1 litre d'eau
- 1 sachet de vanilline
Rincer les citrons sous l'eau courante et les remplir d'eau.avec de l'eau bouillante pendant 3 minutes. Cette mesure va se débarrasser de l'amertume, qui a le zeste de citron. Ensuite, essuyez le fruit et coupez-les en tranches. Enlevez les os. Après cela, mettre les tranches dans une casserole, les verser avec de l'eau et cuire à feu moyen pendant 45 minutes. Après ce temps, ajouter la vanilline et le sucre à la masse de citron. Remuez et faites cuire la confiture pendant encore 1 heure. Après cela, versez-le sur les bocaux stérilisés et roulez-les.
Comment préparer une boisson à partir d'un citron
Du citron, vous pouvez faire une boisson très savoureuse. Son charme est qu'il sera 100% naturel et rafraîchira et étanchera bien votre soif. Il faudra les ingrédients suivants:
- 1 citron;
- 100 g de sucre;
- pincée de safran;
- pincée de coriandre;
- 500 ml d'eau;
- 100 g de glace comestible.
Rincer le citron, couper le zeste, quidevrait être finement haché et plié dans une carafe. Ajoutez de la coriandre et versez de l'eau chaude. Laisser reposer pendant 4 heures. Filtrer l'eau, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Presser le jus du citron, ajouter à l'eau citronnée, mélanger, verser dans une carafe et mettre au réfrigérateur. Remplir le safran avec un verre d'eau bouillante, filtrer et verser l'infusion dans la boisson.
Avant de servir, ajoutez de la glace dans la carafe. Vous pouvez également le mettre dans les verres, puis verser la boisson. Comme vous pouvez le voir, il est facile de préparer une boisson à partir d'un citron, de sorte que vous pouvez le faire par une journée chaude.
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