Que puis-je faire du jus?

Le jus de cuisson à la maison est plus rentable et utile queAchetez-le dans le magasin, car vous saurez toujours que seuls les fruits frais, les légumes et les baies ont été utilisés pendant la cuisson. Lire la composition du jus dans le magasin, vous pouvez être déçu, donc si vous voulez, vous pouvez apprendre à faire du jus à la maison.

Jus de tomate

Chaque personne a ses propres préférences gustatives,déterminez de quoi vous allez cuisiner. Vous pouvez, par exemple, faire du jus de tomate, dont la recette est assez simple. Vous aurez besoin directement de tomates, de sel et de sucre. Un kilogramme de tomates donnera environ un litre de jus.

1. Les tomates lavées à l'eau courante, enlever tous les endroits gâtés, coupés en morceaux.
2. Pliez le tout dans une casserole, ajoutez de l'eau, de sorte que les tomates ne brûlent pas et laissez cuire pour un petit feu pendant environ quinze minutes.
3. Lorsque le temps est écoulé, laissez les tomates refroidir, puis essuyez-les soigneusement à l'aide d'un tamis (plus cela fonctionnera pour vous, plus la pulpe sera dans le jus).
4. produit râpée mis sur le feu, ajouter le sel et le sucre, environ une demi-cuillère à soupe.
5. Donner le jus à ébullition et couper encore un quart d'heure, puis le verser dans des bocaux stérilisés pré-préparés.

Lorsque les banques se refroidissent, rangez-les pour les ranger.

Recette de jus de pomme à la maison

Pour lui, vous aurez besoin de pommes de variétés d'automne, à partir de laquelle le jus se révélera plus saturé avec des substances utiles.

• Préparer les pommes, le sucre (si les pommes sont aigres);
• enlever tous les endroits gâtés, les graines. Passer les pommes prêtes dans le presse-agrumes;
• attendez un moment jusqu'à ce que la mousse se dépose et que les boues se déposent;
• pour obtenir un jus clair, vous en avez besoindeux fois passer à travers la gaze - avant la première ébullition et avant la seconde. La mousse, qui est formée, enlève toujours. Puis porter à nouveau le jus à ébullition, mais ne pas le faire bouillir et verser sur les bocaux cuits.

Conserver le jus dans un endroit sombre.

Comment pouvez-vous faire du jus fraîchement pressé, lire dans l'article Comment faire du jus.

Souvent, les maîtresses se demandent comment faire du jus à partir de l'argousier, et donc il est fait de la même manière que la tomate, et vous apprendrez les moyens de stocker et de stocker le jus de notre article Comment préparer le jus.