Comment sécher les noix?
Il est connu qu'il est nécessaire de stocker les noix sous forme séchée, sinon elles peuvent moisir et se gâter complètement. Les noix peuvent être séchées de différentes façons.
Nous allons parler de la façon de sécher les noix à la maison pour un stockage ultérieur.
Comment sécher les noisettes
Noisette, ou noisette, comme c'est souvent le casappelé, a une masse de propriétés utiles. Si vous décidez de stocker les noisettes à la maison, vous devez choisir le bon moment pour le ramasser. Vous avez seulement besoin de récolter les fruits mûrs, car ils sont conservés assez longtemps.
Ainsi, la noisette peut être séchée de plusieurs façons:
- Dans une poêle à frire. Pour ce faire, verser les noix épluchées dans une poêle à frire et, en remuant, les faire frire pendant pas plus de 3-5 minutes.
- Dans le four Chauffer le four à 90 degrés et mettre la plaque de cuisson avec les écrous pelés à l'intérieur pendant environ 1-1,5 heures. Vous pouvez sécher les écrous non pelés, mais seulement le four devra chauffer à 120 degrés et laisser les écrous pendant 2-3 heures.
- Sur le rebord de la fenêtre ou dans la rue sous le soleil. Étaler les noisettes nettoyées en une fine couche sur un chiffon de coton ou une feuille de papier. Choisissez un endroit ensoleillé et bien ventilé. Laissez les noix pour toute la journée, la nuit, il est préférable de les amener dans la pièce. Pour sécher, il est nécessaire dans les 2 jours.
- Dans le séchoir électrique. Les écrous secs sont meilleurs à une température de 90 degrés pendant 5-6 heures, après le nettoyage de la coquille.
Comment sécher les noix
Le processus de préparation des noix pour le stockagepratiquement ne diffère pas de la préparation des noisettes. Il convient de noter que la noix contient environ 40 pour cent d'humidité. Il peut être séché à la fois dans une coquille et sous une forme purifiée.
Ainsi, pour sécher la noix à la maison, vous aurez besoin d'un four, d'un séchoir pour les fruits et les noix, ou d'une pièce sèche et bien ventilée.
- Pour sécher la noix dans le four, vous avez besoinréchauffer l'appareil à 70-90 degrés, pas plus. Ensuite, mettez les noix sur la plaque à pâtisserie et mettez au four pendant 2-3 heures. Après avoir retiré et étalé les écrous sur une surface plane, les tourner périodiquement pour mieux sécher.
- Dans le séchoir électrique, vous devez régler la température pour sécher les noix et les fruits. Mettez les noix là pendant 5-6 heures.
- Vous pouvez également mettre une noix épluchée sur des feuilles de papier ou de tissu. Laisser sécher dans une pièce sèche et ventilée pendant 2-3 jours, en remuant de temps en temps les fruits.
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