Que cuisiner pour la seconde?

Les seconds plats de nombreuses femmes au foyer dominent lecuisine Mais le stock d'idées est parfois bas. Quoi cuisiner pour le deuxième nouveau et très savoureux - l'éternelle question en cuisine. Les goûts de chaque maison sont différents, donc aujourd'hui nous vous dirons les recettes de poisson et de viande, ainsi que des recettes originales d'autres plats qui peuvent être préparés rapidement pour le dîner.

Que puis-je cuisiner pour la seconde: recettes

Comme promis, parlons des recettes de différents plats, de sorte que n'importe qui pourrait trouver une option à votre goût. Fruits de mer pour les natures raffinées, la volaille pour les connaisseurs de la nourriture légère et de porc pour les vrais gourmets.

Riz aux fruits de mer

Nous avons besoin de:

• riz - 1 verre
• sauce soja - 4 cuillères à soupe
• crevettes - 1 kg
• à la demande d'une moule ou d'un cocktail de mer en pots - 1 pc.
• carottes - 1 pc
• oignon - 1 pc
• poivron (jaune ou rouge pour le rendre plus lumineux) - 1 pc
• maïs en conserve - 1 petit pot
• ail - 2 gousses
• verts
• sel, épices

La recette du deuxième plat est le riz aux fruits de mer:

1. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
2. Faites bouillir le riz. Les sels n'ajoutent pas, mais versez dans la sauce soja de riz bouillante.
3. Faire bouillir les crevettes: les jeter dans l'eau bouillante et les maintenir pendant 3 minutes.
4. Peler les crevettes.
5. Râper les carottes sur une grosse râpe, hacher les poivrons et l'ail.
6. Hacher finement l'oignon, le faire revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
7. Ajouter les carottes, les poivrons, l'ail, le maïs, le sel et ajouter les épices dans la poêle.
8. Ragoût sur un petit feu pendant environ 8-10 minutes. L'essentiel est de s'assurer que le plat ne brûle pas.
9. Ajouter les crevettes et, le cas échéant, les moules et le riz. Nous mélangeons tout.
10. Le deuxième plat est prêt, sur la table il peut être saupoudré d'herbes.

Poulet à la crème sure

Maintenant, pour ceux qui décident de quoi cuisinerdeuxième rapidement. Notre plat passé vous prendrait 1 heure de temps, mais ça en valait la peine, croyez-moi! Et maintenant, voyons ce qu'il faut cuisiner rapidement et savoureux pour la seconde ...

Nous avons besoin de:

• filet de poulet - 400-500 gr (vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet, mais ensuite le couper en morceaux)
• oignon - 3 pcs (le plus, le mieux pour la sauce)
• crème sure - 250 gr
• ail - 2 gousses
• sel, poivre

Recette pour le deuxième plat - poulet à la crème sure:

1. Couper le poulet en morceaux.
2. Couper les oignons en fines demi-rondelles.
3. Frire le poulet dans une poêle avec de l'huile végétale, sans couvrir le couvercle, littéralement 3 minutes.
4. Immédiatement mettre dans une poêle avec un poulet beaucoup d'oignons.
5. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.
6. À la toute fin, ajouter la crème sure au poulet, saler, poivrer, presser l'ail.
7. Le deuxième plat est prêt très rapidement! Pour ceux qui aiment les champignons, vous pouvez les faire frire avec du poulet, il s'avère génial délicieux.

Pommes de terre au porc sous mayonnaise et fromage

Voici ce qu'il est délicieux de cuisiner pour la seconde. Profitons de la famille et préparons un vrai bonbon au four! Fruits de mer que nous avons utilisés, un plat de volaille était, il est temps d'apprendre à cuisiner un deuxième plat de porc. Il est bon que la garniture soit immédiatement attachée à la viande. Ne soyez pas paresseux et suivez strictement la recette. Ne pas oublier de faire mariner la viande, c'est une étape importante dans la préparation du porc juteux et savoureux.

Nous avons besoin de:

• pommes de terre - 1 kg
• porc - 400 gr
• oignon - 2 pcs.
• quelques champignons
• tomates - 2-3 pièces
• mayonnaise
• fromage - 150 gr

Comment cuisiner un deuxième plat - pommes de terre avec du porc sous mayonnaise et fromage:

1. Faire mariner le porc: le couper en petits morceaux, le recouvrir d'épices et hacher l'oignon. Laisser au réfrigérateur pendant 1 heure. Certains sont marinés dans la mayonnaise.
2. Trancher finement les pommes de terre, mettre la première couche sur une plaque à pâtisserie, graissée avec de l'huile végétale.
3. Mettez une couche de porc mariné sur les pommes de terre.
4. Lubrifier la mayonnaise.
5. Mettez une couche de champignons.
6. Au-dessus d'eux, disposez les cercles de tomates.
7. Mettez la plaque de cuisson au four pendant 40 minutes. La température dans le four devrait être de 200 degrés.
8. Après cela, sortez la plaque de cuisson avec un plat, saupoudrez tout le fromage râpé et mettez au four pendant 20 minutes supplémentaires.

Il est très important que les pommes de terre deviennent molles tout en bas. Particulièrement délicieux est obtenu quand il est cuit. Si vous n'aimez pas les champignons, ne les mettez pas dans un plat. Bon appétit!