Comment faire cuire la julienne avec du poulet et des champignons?

Julien est un deuxième cours populaire que vous pouvezcuire au four et multivark. Il plaira non seulement à son goût, mais aussi à son arôme formidable. Sur la façon de préparer un julien avec du poulet et des champignons, vous apprendrez plus loin.

Préparation d'un julien dans un multivark

Faire cuire un julien avec du poulet et des champignons dans un multivarquet est très simple. Pour ce plat, les ingrédients suivants sont requis:

• filet de poulet - 400 g;
• fromage - 100 g;
• champignons - 300 g;
• huile végétale - 15 ml;
• crème - 100 ml;
• oignons - 150 g;
• sel et poivre - au goût.

Le processus de cuisson d'un julien ressemble à ceci:

1. Pelure d'oignon et hacher finement.
2. Râper le fromage sur une râpe, et le filet de poulet laver à l'eau courante et hacher.
3. Les champignons sont lavés et coupés en petits morceaux.
4. Dans un bol Multivarki Mettre le poulet, les oignons et les champignons, les mélanger et régler le mode « cuisson » pendant 10 minutes.
5. Saler et poivrer les ingrédients, les remplir de crème et cuire dans le même mode sous le couvercle fermé pendant 30 minutes supplémentaires.
6. Mélangez la julienne et saupoudrez de fromage, puis mettez-la dans le multivarker pendant 10 minutes dans le mode "Hot", puis servez-la sur la table.

Une autre recette pour cuisiner un tel plat vous pouvez trouver dans notre article Comment cuisiner julienne.

Faire julien en grec

Julien sur cette recette est cuit au four. Il nécessite les ingrédients suivants:

• champignons - 200 g;
• filet de poulet - 400 g;
• crème sure - 250 g;
• olives - 100 g;
• oignons - 50 g;
• farine - 1 c. l.
• beurre - 15 g;
• fromage - 100 g;
• poivre noir moulu - 1 cuillère à café;
• sel - au goût.

Préparer un julien avec des champignons et du poulet à la grecque:

1. Prenez le filet de poulet, rincez-le à l'eau courante et faites bouillir dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis séchez-le et coupez en lanières.
2. Mettre les morceaux de viande dans une poêle et faire frire pendant 3-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3. Couper les olives en anneaux minces et les oignonspetits morceaux, puis les faire frire dans du beurre, puis ajouter à la crème et la farine, tout mélange, le sel, le poivre et chauffé à la chaleur après ébullition pendant 5 minutes.
4. Répartir les oignons, le poulet et les olives avec la sauce, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 10-15 minutes.

Une autre recette pour julienne est dans l'article Comment faire cuire le poulet aux champignons.