Comment faire frire un saumon rose?

Si vous aimez un poisson, mais ne voulez pas souffrir et séparer la viande des os, alors l'article qui vous est offert aidera à cela. Elle vous dira comment faire frire du saumon rose - un poisson très savoureux et facile à digérer.

Saumon rose au four

Chaque femme est familière avec l'état de vexation quanddebout au milieu des pots et des casseroles, mais que cuisiner ne sais pas. Il semble que tout soit déjà pall. Et si vous voulez prendre soin de votre maison préférée d'une marque nouvelle et savoureuse, mais pas lourd sur l'estomac. Ce qui est préparé, si délicieux, copieux et pas pris la peine? Si vous êtes positif à propos du poisson, alors je peux vous suggérer une recette de saumon rose cuit au four. Ce plat peut être préparé à la fois gratuitement et pour des vacances. Ce ne sera pas seulement délicieux, mais aussi très efficace.

Considérez la recette pour faire frire le saumon rosefour Il y a plusieurs façons de cuisiner. Nous vous suggérons de vous familiariser avec le plus simple d'entre eux. Dans son processus, vous obtiendrez un excellent plat savoureux de ce poisson.

Commençons par l'achat de poisson. Son meilleur pour acheter en entier, vous pouvez sous forme congelée. Vous devez dégeler la carcasse et faire une incision le long du ventre pour enlever l'intérieur, couper la tête.

Épluchez le poisson des écailles des deux côtés, etRincer abondamment à l'eau courante. Afin d'extraire les os, vous devez couper le couteau costal de l'os costal et l'enlever. Ensuite, coupez la crête à la base de la tête et près de la queue. Ensuite, séparez les os de la viande.
En conséquence, vous avez un sac de poisson sans os. Maintenant, il doit être salé, poivré et graissé avec de l'huile végétale. Laissez tremper.
Pendant que le four chauffe, couper les tomates en tranches et les gros morceaux de fromage.
Dans un petit bol, verser le lait, ajouter les oeufs etun peu de sel. Le mélange résultant est placé dans une forme graissée, par le dessus, ajouter des tranches de tomate. Cuire jusqu'à cuisson complète. Notez qu'une omelette cuite dans le four, au goût, est étonnamment différente de cuit dans une poêle à frire.
Prenez les filets de saumon rose et des deux côtés de la crête(où il était) mettre des morceaux de fromage, et au-dessus, des œufs brouillés. Pliez le poisson pour le faire comme à l'origine, et fixez la carcasse avec des cure-dents. Voir que le remplissage ne fuit pas.
Dans un four préchauffé, graissé avec de l'huile végétaleMettez une salade rose sur la plaque à pâtisserie. Cuire jusqu'à ce que le jus qui sort de la coupe devienne transparent et que le poisson lui-même ne rougisse pas. Le four peut être éteint.
Ensuite, sortez les cure-dents et saupoudrer d'herbes. Vous pouvez servir sur la table.

Saumon dans la poêle à frire

Pour faire un plat de saumon rose, nouspas beaucoup de produits sont nécessaires du tout. Ce poisson est très sain et très savoureux. Beaucoup de femmes au foyer sont désireuses d'apprendre à faire frire le saumon rose dans une poêle à frire afin qu'il conserve ses qualités positives pour la santé. Considérons en détail la recette pour cette préparation de ce poisson.

Vous devez prendre les ingrédients suivants:

500-600gr de saumon rose
2 oeufs
100-150g de mayonnaise
jus de citron
craquelins aux oignons
sel, poivre, huile végétale

Au début, grattez le poisson avec des écailles. Cela se fait de la queue à la tête. Tirez les internes et rincer abondamment à l'eau tiède. Trancher environ deux centimètres d'épaisseur. Les morceaux de sel et de poivre qui en résultent. Puis versez toute la mayonnaise et ajoutez une goutte de citron. Laisser le poisson mariner pendant vingt minutes. Après tout, mariner, fouetter les oeufs avec une fourchette et les tapoter dans des morceaux de saumon rose. Puis rouler dans les craquelins. Répartissez le poisson dans une poêle graissée et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Frire pendant environ 6-7 minutes. Puis étaler sur un plat et saupoudrer d'herbes. Le poisson est prêt, vous pouvez servir sur la table. Bon appétit!

Maintenant, vous savez comment faire frire le saumon rose avec goût pour surprendre vos invités.

Lisez plus: