Récemment, une grande popularitéapprécie la cuisine pan-asiatique. En plus des sushis traditionnels, la Russie connaît les produits et les plats asiatiques jusqu'ici inconnus que vous pouvez essayer non seulement dans les restaurants chinois, mais aussi cuisiner à la maison. Un de ces plats - fantaisie. Ceci est un plat traditionnel de la cuisine asiatique, qui est fabriqué à partir de nouilles avec des assaisonnements divers, des sauces, des charges et d'autres ingrédients.

Les nouilles ont plusieurs noms - verre,Chinois, amidon, pâtes thaïes, etc. Les nouilles en verre ont été surnommées en raison du fait qu'elles deviennent translucides après la cuisson. Traditionnellement, les nouilles de verre sont fabriquées à partir de haricots mungo, de pommes de terre, de patates douces et moins souvent de maïs. Funchosa est servi à la fois sous forme froide et chaude. Il y a un certain nombre de plats avec fantaisie: soupes, collations, salades. Vous pouvez préparer une substance avec des légumes ou des fruits de mer, cette nouille est également parfaitement combinée avec de la viande et du poisson.

Nous cuisinons la fecchose

Pour préparer tout plat du champignon, d'abordvous devez le faire bouillir correctement. Si les nouilles sont fines, il suffit de les verser dans de l'eau bouillante et de les laisser sous le couvercle pendant 5 minutes. Si les nouilles sont plus épaisses, jetez-les dans de l'eau bouillante et ne cuisez pas plus de 4-5 minutes. Si vous digérez les excréments, il se déshydratera, sinon cuire - il collera aux dents. Pour les nouilles ne collent pas ensemble pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale à l'eau.

Comment faire cuire un champignon en coréen

Vous aurez besoin de:

  • un emballage de matières fécales;
  • 3 carottes;
  • 3 gousses d'ail;
  • 1 poivre bulgare;
  • une cuillère à café de vinaigre;
  • poivre noir moulu, sel;
  • trois cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale.

Processus de cuisson:

  1. Faire bouillir les excréments.
  2. Les carottes nettoient et râpent (si vous avez une râpe spéciale pour les carottes en coréen, utilisez-la).
  3. Les poivrons bulgares sont coupés en fines lanières.
  4. Râper les carottes et laisser infuser pendant 5-7 minutes.
  5. Poivre frire dans l'huile végétale.
  6. Nouilles prêtes mélangées avec des carottes, ajouter des gousses d'ail écrasées. Remuez bien.
  7. Puis ajoutez le poivre grillé, le vinaigre, le sel et le poivre noir.
  8. Remuez et laissez infuser le plat. Funchoza en coréen prêt!

Comment préparer la salade de fuchsa

Il existe de nombreuses recettes pour les salades avec fuchozoy. Ici, nous donnons la recette de base, à laquelle vous pouvez ajouter divers ingrédients à votre discrétion, par exemple, morceaux de poulet, fruits de mer, légumes. Vous pouvez également préparer un fantaisie avec du poisson ou de la viande.

Pour une salade de base, vous aurez besoin de:

  • 100 gr. fuchozy;
  • 60 gr. carottes en coréen (achetez prêt ou faites-vous cuire);
  • 2 cuillères à soupe cuillères de sauce soja;
  • 2 gousses d'ail;
  • 1 concombre frais;
  • 1 cuillère à soupe cuillère d'huile d'olive.

Faire bouillir les nouilles, verser dans une passoire. Couper le concombre en une mince salière mince. Mélanger les nouilles avec les carottes, le concombre, ajouter la sauce soja. Avec l'aide d'un concasseur, écraser les gousses d'ail, les mélanger avec du beurre et verser votre salade.

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