Comment faire cuire les côtelettes de porc?

Les côtelettes de porc diffèrent de la viande de bœufbeaucoup plus facile à cuisiner, alors ils sont devenus juteux et doux. Avec cette viande, il y a beaucoup moins de travail que ce qui est imaginable. Le principal problème de la côtelette de porc est son apparence. Pour que les côtelettes soient douces, propres et délicieuses, il faut savoir quelques trucs.

Ci-dessous, nous allons présenter une recette pour faire de savoureuses côtelettes de porc.

Comment faire cuire les escalopes de porc: recette

Les ingrédients

• 500 grammes de porc émincé;
• 1 petit oignon;
• 1 gousse d'ail;
• 50 grammes de farine d'avoine, qui ne devrait pas être cuit;
• 1 oeuf
• Verdure
• 50 grammes de beurre;
• Farine;
• Poivre / sel.

Préparation

1. Hacher finement les oignons, les faire frire et mélanger avec la farce.
2. Pendant 15 minutes, verser la farine d'avoine avec de l'eau bouillie froide, puis ajouter au hachis et à l'oignon avec le poivre et le sel.
3. Presser l'ail, hacher finement les légumes verts, ajouter à la farce et bien mélanger.
4. Commencer à former des escalopes. Chaque côtelette est roulée dans de la farine, puis dans un œuf battu et cuit dans une poêle préchauffée jusqu'à ce qu'elle soit prête.

Les côtelettes de porc peuvent être servies avec de la bouillie de sarrasin ou des pommes de terre bouillies.

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