Comment faire cuire des oignons?

Des oignons, vous pouvez cuisiner une énorme quantitéplats savoureux. Par exemple, vous pouvez le faire farci avec du jambon. Ce plat est idéal pour le déjeuner. En outre, vous pouvez préparer un dessert original. Toutes ces recettes sont données ci-dessous.

Oignons farcis au jambon

Avant de cuisiner des oignons pour cette recette, vous devez préparer les ingrédients suivants:

• huile végétale - 50 g;
• oignon - 5 pcs.
• lait - 500 ml;
• jambon - 500 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• fromage à pâte dure - 400 g;
• sel et poivre - au goût.

Préparation:

1. Versez le lait refroidi dans un bol. Placez l'oignon pelé et laissez-le tremper pendant 2 heures.
2. Faire bouillir les bulbes dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis les retirer et laisser refroidir.
3. Retirer les noyaux des bulbes et hacher. Mettez de côté les murs restants: ils agiront comme une forme.
4. Les œufs bouillir, peler et couper, et hacher le jambon dans un mélangeur. Puis mélangez tous ces ingrédients, puis ajoutez l'oignon là-bas, par conséquent, vous obtiendrez une farce.
5. Remplissez chaque forme de l'ampoule avec de la viande hachée. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 15 minutes.

Vous pouvez également faire cuire des oignons frits ou cuits au four. Il s'avère pas moins savoureux. De telles recettes peuvent être trouvées dans l'article Quoi cuisiner avec des oignons.

Dessert d'oignons

Pour préparer le dessert à partir d'oignons, vous avez besoin des éléments suivants:

• sucre - 2 c. l.
• oignon (violet) - 2 morceaux;
• miel - 10 ml;
• blanc d'oeuf - 2 pièces;
• craquelins - 100 g;
• beurre - 50 g;
• vinaigre - 1 c. l.

Processus de cuisson:

1. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans le beurre.
2. Mélangez les blancs avec le sucre, puis ajoutez le vinaigre.
3. Prenez la plaque à pâtisserie et disposez-y les craquelins, placez-y les oignons frits et le dessus avec la crème fouettée.
4. Faire cuire le dessert pendant 10 minutes à une température de 160 degrés, avant de servir, le verser avec du miel.

Vous pouvez également faire des oignons marinés. Il sera stocké dans les banques pendant une longue période. Sur la façon de le faire, vous pouvez trouver dans l'article Comment choisir un arc. Si vous avez un poireau, alors vous pouvez faire beaucoup de plats originaux. Leurs recettes sont présentées dans l'article Comment cuire les poireaux.