De quoi fait le jus?

Sur la planète il n'y a personne qui n'aime pasjus. On pense que le jus est utile et sûr pour le consommateur, ce qui affecte également sa popularité. Mais ce n'est pas si simple. Parlons de ce que le jus est fait.

Composition du jus du magasin

Peu importe combien de publicités ils disent de leurLe jus de la boîte est utile, vous ne pouvez pas l'appeler 100% vrai. Tout d'abord, comptez sur le coût de votre jus, combien de fruits sont nécessaires pour le presser. N'oubliez pas qu'avec une orange, vous pouvez parfois obtenir seulement 60 ml de jus. Maintenant, faites attention à la composition. Sûrement sur la boîte vous ne trouverez pas la désignation "jus", très probablement ce sera "nectar". Habituellement, la composition des nectars est la suivante:

• jus concentré;
• l'eau;
• l'acide citrique.

De ces trois fondationsla plupart du jus du magasin dans des boîtes. Il s'avère qu'aujourd'hui, quand vous achetez du "jus-nectar", vous obtenez un concentré dilué avec de l'eau, qui peut être conservé avec du citron ou de l'acide ascorbique. Si vous avez une forte acidité de l'estomac ou si vous êtes allergique, vous devez boire uniquement des jus éprouvés. Et il est préférable de préparer soi-même des jus fraîchement pressés.

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