Quelle est l'utilité du lait de chèvre?
Sur l'utilité spéciale du lait de chèvre a été donnéentend tout le monde. Il est considéré comme beaucoup plus digeste que celui de la vache et, dans certains cas, peut être recommandé pour l'alimentation des nouveau-nés. Naturellement, le lait de chèvre n'est pas une panacée pour de nombreuses maladies, mais il possède un certain nombre de propriétés bénéfiques uniques. A propos de ce que ces propriétés sont, et aussi sur qui et comment il est utile de boire du lait de chèvre, et ira plus loin.
Quelle est l'utilité du lait de chèvre: les principaux facteurs
Les principaux facteurs d'utilisation du lait de chèvre sont:
- Digestibilité facile Cette propriété est le lait de chèvreacquis en raison de la présence d'albumines, ainsi que des graisses finement divisées polyinsaturées. Cette qualité est la plus précieuse pour maintenir le fragilisé par la maladie du corps, quand une personne ne peut pas prendre beaucoup de nourriture. Dans le lait de chèvre, les calories et les nutriments nécessaires à l'énergie sont dans la proportion optimale.
- La présence de calcium facilement digestible. En raison de cette propriété, le système osseux nécessaire de calcium est correctement absorbé par le corps. Ceci est particulièrement important pour le rachitisme, ainsi que pour diverses maladies du système de soutien.
- La possibilité d'utiliser pour diversles maladies du tractus gastro-intestinal (y compris la dysbiose). Cette propriété, en plus de ce qui précède, est facilitée par la présence de triglycérides à chaîne moyenne dans les graisses, qui peuvent être absorbés dans les intestins sans la participation de la bile dans le lait de chèvre. Passant les capillaires lymphatiques, ils tombent immédiatement dans le réseau veineux.
Sur le rôle du lait dans la nutrition humaine appropriée peut être trouvée dans l'article Than lait utile.
Comment utiliser correctement le lait de chèvre
La qualité du lait de chèvre dépend largement decorriger le contenu et l'alimentation des chèvres. C'est pourquoi il est très important d'acheter du lait auprès de producteurs de confiance, ainsi que de le consommer correctement dans l'alimentation, en respectant les règles suivantes:
- ne jamais faire bouillir (avec de la fièvre, les immunostimulants et les antioxydants contenus dans le lait sont détruits et des carcinogènes dangereux se forment);
- Ne cuisinez pas de la bouillie, des soupes, des cocktails, etc. à base de lait de chèvre;
- ne remplissez pas d'autres produits;
- ne pas fermenter.
Même en sachant exactement ce que le lait de chèvre est bon, pasvous devriez commencer à le boire en grandes quantités, car, comme tout autre produit, il ne peut pas être utile à tout le monde. Plus d'informations sur quel lait choisir pour la nutrition, vous pouvez lire dans l'article Quel lait est le meilleur.
