Combien de calories dans le poivre?

Plus d'une douzaine de différentssortes de poivre. Les plus populaires sont le rouge, le vert, le noir, le chili et aussi les pois. Ces types de poivrons sont souvent utilisés dans la cuisson d'une variété de plats. Quelle est la hauteur du poivre?

Considérez combien de calories dans le poivre.

Contenu calorique de différents types de poivre

Toutes sortes de poivrons peuvent être divisés en doux etpointu. Pour déterminer la teneur en calories du poivre, vous devez d'abord connaître sa composition chimique. La base du poivre est l'eau, environ 90 pour cent, et donc la teneur calorique de ce produit ne peut plus être élevée. Aussi dans n'importe quel poivre contient des protéines, des glucides et des graisses. Tout poivre, qu'il soit sucré ou épicé, contient des vitamines et des oligo-éléments.

Prenez par exemple le poivre bulgare - sonla valeur énergétique est de 25 kilocalories pour 100 grammes. Notez que dans ce cas nous avons pris comme exemple le poivre jaune, cependant, les types de poivrons bulgares rouges et verts contiennent environ le même nombre de calories (26-29 kcal).

Quant au piment, son pouvoir calorifique est légèrement plus élevé et est de 40 kilocalories pour 100 grammes. Cela s'applique principalement au poivre de Cayenne et aux piments.

Bien sûr, la teneur en calories du poivre peut être augmentée si vous ajoutez du sel, de l'huile, faites cuire au four ou mettez-le dehors.

Le type de poivre le plus calorique est parfumépoivre, qui contient en 260 grammes de 260 kilocalories, en deuxième place pour le poivre moulu noir en calories, la teneur en kilocalories dans laquelle est de 250.

Comme vous le savez, le poivre peut être ajouté à divers plats, y compris le bortsch. Si vous voulez connaître la valeur énergétique de cette soupe, lisez l'article Combien de calories en bortsch?