Où aller pour les champignons?
La collection de champignons depuis l'antiquité a été et reste undes types importants de collecte. Les champignons sont mangés par de nombreux peuples. Et la chasse aux champignons russes, ou comme on l'appelle, la chasse tranquille, est depuis longtemps devenue un passe-temps favori. Cependant, afin de réussir la chasse, vous devez savoir où aller. Beaucoup de gens répondront facilement: "Comment aller, bien sûr, dans la forêt!". Cependant, ceci ne sera pas une réponse complète à la question. Le mauvais choix d'un endroit pour ramasser des champignons peut conduire à un panier vide au mieux et, au pire, à nuire à votre santé. Alors, où aller pour les champignons?
Conseils généraux sur la sélection de la place de la cueillette des champignons
- La forêt devrait être la plus respectueuse de l'environnementzone propre et dans l'éloignement des usines, des drains et des zones industrielles. Ceci est expliqué par le fait que les champignons ont une capacité incroyable à accumuler en eux-mêmes à la fois des substances utiles et nuisibles.
- Dans ce cas, n'oubliez pas que la cueillette des champignons est interdite dans les réserves, les sanctuaires forestiers, ainsi que dans les possessions privées.
- Le sol de la forêt doit être aussi friable que possible, saturé d'humus et pas trop sec.
- Rappelez-vous que les champignons poussent en groupes -mycélium. C'est-à-dire, si vous tombez sur un champignon, ne vous précipitez pas pour aller plus loin, mais regardez attentivement autour de la zone autour. Après tout, les racines des champignons - le mycélium - sont situées sous la couche supérieure du sol et, à partir d'un tel réseau, des dizaines de champignons peuvent pousser sur le pré.
- En outre, accorder plus d'attention à la partie nord de l'arbre - sur ces côtés champignons poussent beaucoup plus souvent que du sud.
- Rappelez-vous également que dans les étés secs, les champignons sont situés le plus près possible des troncs d'arbres, et à l'état brut - à distance.
Cependant, aucun, même expérimenté, champignon ne dira pasvous exactement, où cette année pour chercher une bonne récolte. Les conseils décrits ci-dessus sont communs. Les forêts les plus fertiles sont les bosquets de feuillus, mais il ne faut pas oublier que chaque espèce de champignons préfère sa propre variété de forêt, et parfois même un arbre, sous lequel elle pousse confortablement.
Où aller pour un certain type de champignon
Champignons blancs
Pour les champignons blancs, vous devriez aller assez"âge", forêts anciennes, où les arbres ont été pendant de nombreuses années. La présence dans cette forêt de chênes envahis, de pins, de bouleaux, de limes augmente significativement vos chances d'un panier complet. Particulièrement bien dans cette forêt de pins. Dans celui-ci, examinez attentivement les clairières éclairées, ainsi que les endroits où poussent les fougères. Si vous êtes seulement intéressé par les champignons blancs, alors vous ne pouvez même pas regarder dans les jeunes plantations. Là, vous ne les trouverez pas.
Podosinoviki
Ici, le nom du champignon parle de lui-même -à chercher il se trouve sous les trembles. Dans les peuplements de tremble, le tremble est abondant. Cependant, ne négligez pas de regarder sous d'autres arbres à côté du tremble - le mycélium pourrait s'étendre à eux, et vous pouvez bien trouver ces champignons, par exemple, sous un chêne.
Les parties inférieures
Comme les boletus, ils préfèrent surtoutcertains types d'arbres. Dans les bosquets de bouleaux, sur les prairies ensoleillées, vous les trouverez. Dans le même temps, il est préférable de le chercher sur les collines - là les jambes et les chapeaux seront plus gros et plus forts.
Chanterelles
Les chanterelles peuvent être trouvées aussi bien dans les conifères que dans lesforêts à feuilles caduques. Ils poussent surtout près des souches couvertes de mousse. Un énorme avantage dans la collecte de ces champignons est qu'ils grandissent dans des groupes explicites, et non pas un à la fois. Par conséquent, si vous nabredete dans le pré avec des chanterelles, alors il est tout à fait possible de recueillir un panier entier.
Vagues
Un des champignons les plus populaires pour le décapage. Vous pouvez les trouver dans les forêts de bouleaux, en particulier dans le voisinage avec de vieux bouleaux pourris et sur un sol humide.
Champignons au miel
Les champignons de miel poussent en groupes dans des endroits ombragés, à la fois dans les forêts de conifères et de feuillus. Principalement près des souches ou des arbres délabrés.
Mousse
Moss, ainsi que les agarics miel, sont comestibles etimmangeable, alors vous devriez être prudent lors de la collecte. Un ver de grue comestible peut se développer dans tous les types de forêts principalement dans les clairières éclairées, ainsi que près des fourmilières.
Huileux
Les huiles n'appartiennent pas au genre lunatique des champignons - elles poussent partout et en grandes quantités.
Choisir un endroit pour cueillir des champignons est très important, mais ce n'est que la première étape. Apprenez les règles de collecte de l'article Comment collecter des champignons.
