Comment conserver le gingembre?

Le gingembre est une plante qui est le plus souventles gens utilisent en cuisine ou en médecine traditionnelle. On pouvait le voir sous la forme moulue, comme une poudre, sous une forme marinée, et aussi sur les étagères des magasins il y a souvent une racine de gingembre. C'est précisément ce qui détermine le choix de la méthode de stockage du gingembre.

Comment conserver le gingembre

Dans la forme moulue, le gingembre est unépices, qui est ajouté à la cuisine russe en kvas, miel, teintures, bergs, pain d'épice, puddings ou confiture. Le gingembre moulu est stocké uniquement dans un emballage scellé.

Comment stocker la racine de gingembre

La racine de gingembre est activement utilisée en médecine. Il est considéré comme un bon anti-inflammatoire dans la lutte contre les maladies de la gorge et de la cavité buccale. Lorsque le mal des transports, avec ulcère gastrique, pour améliorer le système digestif et de nombreuses autres propriétés utiles de la racine de gingembre.

Que ces propriétés utiles ne disparaissent pas, stockerLa racine de gingembre suit une voie spéciale. La façon la plus simple: il est nécessaire d'emballer très serré la racine non raffinée de gingembre et de le mettre au congélateur. Vous pouvez également couper la racine de gingembre en morceaux minces, versez-le avec du vin blanc et mettez dans le réfrigérateur. En outre, la racine de gingembre peut être placée dans l'alcool ou dans la vodka. La teinture peut ensuite être utilisée pour prévenir la maladie.

Comment conserver le gingembre mariné

Le gingembre mariné est utilisé commecondiments pour sushi et petits pains. Vous pouvez stocker du gingembre mariné uniquement dans des plats en verre ou en céramique (en métal c'est impossible!). Où stocker le gingembre? Dans le réfrigérateur, il peut être conservé jusqu'à 3 mois.