Comment faire frire les crevettes?

Crevettes - délicieux fruits de mer, quiest une source à part entière de protéines et de divers éléments minéraux. Il est conseillé aux personnes souffrant de carence en iode de manger des crevettes, car en elles, vous ne croirez pas, l'iode est 100 fois plus que dans le bœuf. Puisque nous avons abordé le sujet de la santé, les crevettes sont utiles dans le calcium, ce qui améliore le fonctionnement de la glande thyroïde, le système immunitaire, les reins, et contribue également à renforcer les tissus osseux et les systèmes musculaires. Le zinc et le soufre dans les crevettes affectent favorablement l'état des cheveux, de la peau et des ongles.

Les connaisseurs de crevettes et de fruits de mer en généralutilisez-les, tout d'abord, bien sûr, à cause de leur goût. Ce dernier varie en fonction de la méthode de préparation du produit. Les crevettes frites nécessitent une conversation séparée. Ce plat magnifique et léger peut avoir l'air différent, et varier dans la façon de servir, le goût, la préparation.

Comment griller correctement les crevettes?

Il existe certaines règles pour la cuisson des crevettes frites. Ces postulats vous aideront à préparer les crevettes rapidement et délicieusement, en créant de véritables chefs-d'œuvre culinaires.

1. Faire rôtir les crevettes à feu vif! C'est seulement de cette façon que vous conserverez leur jutosité et leur goût. La belle couleur du plat est fournie.
2. En règle générale, les petites crevettes frire pendant 3-4 minutes; grand - pendant 5-7 minutes. Les crevettes non décongelées donneront de l'eau, considérez ceci, en ajoutant du temps.
3. Les crevettes peuvent être frites à la fois sous forme purifiée et non raffinée. La préparation de ces fruits de mer dans une coquille permettra non seulement d'économiser ses propriétés utiles, mais aussi la jutosité.

Comment griller les crevettes sous une forme nettoyée?

On peut discuter avec ceux qui croient que toutes les crevettes sont frites sans enlever la coquille. C'est loin d'être le cas. Nous vous présentons les recettes de crevettes frites sous une forme purifiée.

Crevettes à l'ail et graines de sésame:

Nous aurons besoin de:

• petites crevettes - 800 g;
• ail - 20 g;
• sauce soja - 5 g;
• oignons verts - 100 g;
• graines de sésame - 3 g;
• huile végétale.

Préparation Petites crevettes nettoyées. Dans une poêle à frire, verser l'huile végétale, puis hacher les oignons verts et les crevettes entières. Sauce de soja devrait être ajouté lentement pendant le processus de friture, ainsi que l'ail. Avec du sel, faites attention, car vous avez affaire à de la sauce de soja. L'ail est recommandé pour pré-extruder. Saupoudrer le plat préparé avec des graines de sésame. Notez que les crevettes ont un excellent goût et une belle couleur, elles doivent être frites sur un grand feu.

Une variation de ce plat sera crevettes frites danssauce crémeuse. Faites-les cuire selon le même principe, mais après 15 minutes de friture (si les crevettes n'ont pas été décongelées), lorsque les crevettes ont une couleur dorée, ajoutez-y 200 g de crème. Saupoudrer de graines de sésame.

Comment faire frire les crevettes dans une coquille?

Beaucoup sont invités à faire frire les crevettes sans les nettoyer,car cela permettra d'améliorer le goût et l'arôme du produit, créant une ambiance particulière pour la soirée. Croyez-moi, ce sera une option gagnant-gagnant pour une collation chaude pour de nombreuses boissons alcoolisées. Plus souvent dans la coquille frire des spécimens de grande taille ...

Comment faire frire les crevettes royales:

Nous aurons besoin de:

• crevettes royales ou tigrées (grandes tailles);
• miel;
• sauce soja;
• un demi-citron;
• deux gousses d'ail;
• les verts;
• huile végétale.

Préparation Dégivrer les crevettes n'est pas nécessaire. Placez-les dans une poêle à frire chauffée, couvrez et laissez mijoter pendant environ 7 minutes, faites frire les crevettes royales directement dans la coquille avec de l'huile végétale. Il n'est pas nécessaire de regretter le pétrole. Quand les crevettes sont frites, ajoutez-leur du miel et de la sauce de soja. Ensuite, vous pouvez presser un citron dans le plat, en laissant un peu pour les crevettes finies. Vous devriez également presser l'ail et saupoudrer de légumes verts pendant que les crevettes sont cuites.