Que cuisiner avec des crevettes?

Beaucoup de crevettes ont aimé en raison de leur goût, de leur valeur nutritive et de leur faible teneur en calories. De crevettes, vous pouvez cuisiner une variété de plats: soupes, salades, sandwich, plats chauds.

Voyons plus en détail ce qui peut être préparé d'eux.

Salade de crevettes et de cerise

Les crevettes sont une excellente base pour les salades. Salades avec des crevettes peuvent être remplis de soja, et des sauces mayonnaise, ainsi que du jus de citron, des huiles végétales, par exemple, une huile d'olive de bonne qualité. Les crevettes à la sauce à l'ail sont particulièrement bonnes.

Les ingrédients

300 grammes de crevettes;
400 grammes de cerise;
Emballage de feuilles de laitue;
50 grammes de roquette;
Pommes;
Sésame;
Huile d'olive
Sel;
Poivre;
Jus d'un demi-citron.

Préparation

Verser les crevettes, si elles sont congelées, avec de l'eau chaude pendant 5 minutes, égoutter l'eau. Si elles sont dans une coquille, nettoyez-la.
Coupez la cerise en 4 morceaux, hachez les pommes finement, déchirez les feuilles de salade et placez-les dans le saladier avec la roquette.
Ajouter les crevettes, le jus de citron, le sel, le poivre, le beurre, le sésame dans un saladier au reste des ingrédients, mélanger.

Ce plat est bien combiné avec du vin rouge et du thé vert.

Crème de crevettes

Dans une telle soupe, vous pouvez mettre tous les ingrédients qui, à votre avis, conviennent bien avec les crevettes et le bouillon d'eux.

Les ingrédients

500 grammes de crevettes épluchées;
100 grammes de fromage à la crème ou aux champignons;
400 grammes de champignons;
1 oignon;
Poivre;
Sel.

Préparation

Faire bouillir les crevettes pendant 10 minutes avec une ampoule entière. Extraire les crevettes, retirer l'ampoule du bouillon.
Éteignez les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Mettre les crevettes, les champignons, le poivre et le sel dans un bol du mélangeur, verser 300 ml de bouillon et hacher.
Verser le mélange dans une casserole, ajouter le fromage et cuire à feu doux pendant 15 minutes.

Ce plat avant de servir peut être décoré avec du persil et du sésame ou ajouter des miettes de pain blanc.

Bon appétit!

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