Comment faire cuire les ailes dans le four?

Il existe de nombreuses recettes pour la cuisson des ailes de poulet. Parlons de la cuisson des ailes dans le four, réfléchissez à plusieurs options.

Ailes de poulet avec pommes de terre

Il sera nécessaire:

• Kilogramme d'ailes de poulet;
• Kilogramme de pommes de terre;
• Un citron;
• Poivre et sel.

Processus de cuisson:

1. Les ailes de poulet doivent être placées dans une casserole, saler, poivrer, ajouter un peu d'huile de tournesol.
2. Ensuite, vous devez retirer le zeste du citron et ajouter au poulet.
3. Ajoutez ensuite trois gousses d'ail, du paprika et du jus de citron.
4. Le poulet doit être laissé au réfrigérateur pendant quatre heures.
5. Alors que les ailes de poulet sont marinées, nous nettoyons les pommes de terre et les coupons en tranches d'un centimètre d'épaisseur.
6. Ensuite, faites cuire les pommes de terre dans le lait pendant dix minutes.
7. Ensuite, versez les pommes de terre dans un sac en plastique, ajoutez l'huile de tournesol, les légumes verts, le sel et le poivre. Secouez bien le paquet en remuant le contenu.
8. Maintenant, nous couvrons la feuille de cuisson avec du papier d'aluminium et étaler les pommes de terre du sac sur le dessus et le poulet sur le dessus.
9. Cuire jusqu'à cuisson complète.

Ailes de poulet en sauce piquante

Il sera nécessaire:

• 2,5 kg. ailes de poulet;
• Cinq gousses d'ail;
• Un citron;
• 50 g de sauce soja;
• 100 g de jus de tomate;
• Deux cuillères à café de ketchup;
• Une cuillère à soupe de pâte de tomate;
• Sel, poivre noir et paprika.

Processus de cuisson:

1. Les ailes de poulet doivent être ajoutées et poivrées.
2. Verser ensuite le jus de citron, ajouter la pâte de tomate, le jus de tomate, la sauce soja, le ketchup et le paprika. Laissez les ailes mariner pendant une demi-heure.
3. À ce moment, nous cuisinons de la sauce à l'ail. Il est nécessaire d'extraire l'ail à travers l'ail, ajouter le sel, puis verser l'ail avec de l'eau bouillante.
4. Les ailes de poulet doivent être mises sur une plaque à pâtisserie et mises au four pendant une demi-heure à une température de 180 degrés.
5. Après cela, les ailes de poulet peuvent être servies avec de la sauce à l'ail.

Ailes dans une marinade d'orange

Il sera nécessaire:

• Trois kilogrammes d'ailes de poulet;
• Deux verres de jus d'orange;
• Un verre de sauce soja;
• Deux cuillères à soupe de moutarde forte;
• Ail au goût
• Jus de citron;
• Un demi-verre de vinaigre balsamique;
• Marjolaine, basilic, coriandre.

Processus de cuisson:

1. Nous préparons la marinade. Pour ce faire, mélanger le jus d'orange, le jus de citron, la moutarde, le vinaigre, les épices et l'ail, passer dans le béguin.
2. Le poulet devrait être mariné pour la nuit. Si vous voulez essayer d'autres marinades pour les ailes, nous vous recommandons de lire l'article Comment faire mariner les ailes.
3. Ensuite, vous devez verser un peu d'huile végétale dans le grand moule et mettre les ailes dans un moule.
4. Cuire au four pendant environ une heure à une température de 170 degrés. Périodiquement, les ailes doivent être mélangées.

C'est ainsi que vous pouvez cuisiner les ailes dans le four de différentes manières.