Comment faire cuire César avec du poulet?
La salade César est une lumière, aérée etun plat inhabituellement savoureux. Aujourd'hui, il est au sommet de la popularité, de sorte qu'il a inclus dans son menu chaque restaurant qui se respecte. La plupart des gens préfèrent une salade avec du poulet, car il est considéré comme un faible en calories, mais très satisfaisant. Ci-dessous vous trouverez une recette pour cuisiner "César" avec du poulet.
Comment puis-je faire César avec du poulet?
En fait, la salade César classique n'est pasimplique l'utilisation de viande, et est donc considéré comme un faible en calories. Mais ce plat peut inclure tous les ingrédients, tant que le résultat final est comme vous et votre famille. Donc, pour préparer "Caesar" avec du poulet, vous aurez besoin des produits suivants:
- 1 oeuf à la coque
- 3 feuilles de laitue;
- 3-4 morceaux de pain blanc;
- 30 g de sauce soja;
- 10 ml d'huile d'olive;
- 30 ml de jus de citron;
- 1 gousse d'ail;
- 10 ml de moutarde;
- 300 g de poulet;
- 50 g de parmesan.
Préparez d'abord la vinaigrette. Oeuf tremper dans l'eau bouillante et cuire pendant 1 minute. Dans un bol, mélanger l'œuf, la moutarde, ajouter l'huile d'olive. Mélangez tout soigneusement. Puis verser dans un bol de jus de citron et un peu de sauce soja. Maintenant remuez jusqu'à ce que vous obteniez une masse crémeuse.
Une fois la sauce est prête, coupez la mietteDu pain blanc sur des petits cubes, mettre sur une plaque à pâtisserie et le mettre au four. Lorsque vous constatez que les craquelins sont dorés, retirez la plaque de cuisson du four. Laissez la salade sur vos mains en gros morceaux. Faites bouillir le poulet, laissez-le refroidir, puis hachez-le en petits morceaux. Ensuite, vous pouvez commencer à assembler la salade.
Écraser l'ail et le graisser avec le saladier. Mettez les feuilles de salade, le poulet, versez dans les biscottes et versez bien avec la sauce préparée. Sur le dessus de la salade saupoudrer de parmesan râpé et servir immédiatement à la table. Comme vous pouvez le voir, cuisiner "César" avec du poulet est assez simple, et il est tout simplement impossible de le gâter. Si vous n'avez pas le temps de préparer la sauce, vous pouvez la remplacer par de la mayonnaise. Bon appétit!
Si vous aimez essayer quelque chose de nouveau, alors vous serez probablement intéressé par l'apprentissage de quelques recettes de sauce César. Vous les trouverez dans notre article - Comment faire cuire la sauce César.
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