Comment faire cuire des crevettes tigrées?

Les fruits de mer sont non seulement exquisdélicatesse, mais aussi un produit très utile. Par exemple, la crevette contient une énorme quantité d'oligo-éléments, dépassant leur teneur en viande. Les crevettes sont utiles pour les femmes enceintes, car elles contiennent beaucoup de calcium, d'iode, de protéines, ainsi que celles qui sont actives dans le sport et qui sont soumises à divers types de stress.

Le meilleur de tous, bien sûr, les crevettes fraîches, mais ils sontLes magasins russes ne sont pas si faciles à acheter. Le plus souvent, dans les supermarchés, on trouve des crevettes congelées. Parmi ceux-ci, il est préférable de choisir frais congelé, plutôt que bouilli-congelé. Puisque ce dernier contient plusieurs fois moins de substances utiles.

Comment faire cuire des crevettes tigrées

De tous les types de crevettes, les plus délicieuses sont considéréesbringé. En outre, faire une collation parfaite peut même maîtresse débutants, car il est très facile de préparer des crevettes tigrées. La façon la plus simple est la suivante:

• Nous prenons des crevettes tigrées fraîches ou décongelées.
• Directement dans la coquille, les saler, saupoudrer finement l'ail et le basilic.
• Dans une poêle, nous réchauffons l'huile d'olive, nous étalons les crevettes.
• Frire des deux côtés environ dans quelques minutes avec chacun.
• Étaler sur un plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de jus de citron.
• Servir avec du vin blanc ou de la bière.

Remarque, est préparé élémentaire, alors qu'il ressemble à une collation raffinée. Convient pour une soirée romantique avec des bougies et pour une réunion amicale.

Salade aux crevettes

Il y a beaucoup plus de façons de cuisinercrevettes tigrées. Les crevettes congelées (12-15 pièces) doivent d'abord être décongelées, puis cuites à l'eau. Cook devrait être 3-5 minutes. Comme pour tous les fruits de mer, avec les crevettes, il faut être prudent: si le produit est digéré, alors vous obtiendrez une délicatesse «en caoutchouc» qui sera difficile à mâcher, bien sûr, il y a aussi peu de goût. En plus des crevettes pour la salade, vous aurez besoin de:

• Salade chinoise,
• oeufs de caille (7 pièces),
• poivron,
• pain blanc.

Pour le ravitaillement: huile d'olive, moutarde, jus de citron. Des œufs de caille coupés en deux, du pain coupé en cubes, des toasts grillés, des laitues rivées en morceaux, du poivre coupé en cubes ou en pailles - au goût. Mélanger tous les ingrédients avec des crevettes bouillies et saumurées, assaisonner avec un mélange de moutarde, de beurre et de jus de citron. Fait!

Cuisson des crevettes tigrées au four

Ainsi, vous pouvez préparer des crevettes tigrées crues et congelées. La recette est également très simple et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.

• Si vous prenez des crevettes crues, précuire quelques minutes dans de l'eau bouillante. Cuit congelé simplement décongelé.
• Nettoyez les crevettes.
• Nous l'avons mis sur une plaque à pâtisserie graissée.
• Assaisonner avec l'origan, le basilic et l'aneth. Au goût, vous pouvez ajouter de l'ail.
• Saupoudrer de parmesan râpé.
• Nous mettons au four. Nous restons là jusqu'à ce que le fromage fonde.

Servir avec une sauce César. Bon appétit!