Comment faire cuire les filets de goberge?

Manger du poisson est nécessaire pour tout le monde sanssauf, parce qu'il contient du phosphore, utile pour les os et les dents, ainsi que l'iode, dont l'absence peut entraîner une augmentation de la glande thyroïde. Nous vous suggérons de vous familiariser avec les recettes de goberge délicieusement savoureux, préparées correctement et à l'origine.

Comment faire cuire les filets de goberge dans une poêle à frire

Le poisson cuit, bien sûr, est utile, mais la plupart comme des morceaux de filet plus frits. Nous vous proposons une recette de goberge, légèrement frite, puis cuite dans une sauce à la crème sure.

Ingrédients

• filets de goberge - 800 gr;
• oignon - 3 pcs;
• farine - 100 gr;
• mayonnaise - 100 gr;
• crème sure - 100 gr;
• eau - 70 ml;
• huile végétale;
• sel et épices au goût.

Préparation:

1. Laver les filets de poisson et les couper en morceaux.
2. Préparez une assiette de farine et faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale.
3. Rouler les morceaux de lieu jaune d'Alaska dans la farine et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Préparez la sauce. Pour ce faire, mélanger l'eau, la crème sure, la mayonnaise et le sel avec les épices.
5. Retirer le poisson de la poêle dans un plat séparé et, à sa place, déposer les oignons en fines demi-rondelles. Frire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
6. Quand l'oignon est prêt, mettez-le dessusfilets de goberge frits, versez le tout avec la sauce cuite. Couvrir la poêle avec un couvercle, faire un petit feu sur la cuisinière et faire cuire pendant 40 minutes. Un plat prêt à l'emploi pour un goût prononcé peut être saupoudré d'ail pressé, si vous l'aimez.

Essayez une autre recette: filet de goberge grillé dans la pâte. Il s'avère être tendre et juteuse, semblable à la viande de volaille. Lisez le chemin de sa préparation dans l'article Comment faire frire le goberge.

Comment faire cuire les filets de pollack dans un four

Poisson au four est particulièrement délicieux, si vous le faites cuire avec des légumes et la croûte de fromage. Alors, voyons comment il est délicieux de cuire des filets de goberge sous un manteau de fourrure.

Ingrédients

• goberge - 800 gr;
• betterave bouillie - 3 morceaux;
• oignon - 1 pc;
• fromage dur - 100 gr;
• crème sure - 400 gr;
• eau - 2 cuillères à soupe;
• sel et épices au goût.
• un demi-citron;
• huile végétale;
• un tas d'aneth;

Préparation:

1. Laver les filets de goberge et le couper en petits morceaux.
2. Saler et poivrer le poisson, ajouter le jus de citron, mélanger et laisser reposer 15 minutes.
3. Couper les oignons en fines demi-rondelles.
4. Râper les betteraves cuites sur une râpe.
5. Mettre sous la forme d'ingrédients de cuisson en couches huilées avec de l'huile végétale: filets de goberge, oignons, betteraves.
6. Mélanger la crème sure avec de l'eau et de l'aneth. saler la sauce. Versez-leur notre plat.
7. chauffez le four à 200 degrés. Puis placez le formulaire de produit là pendant 25 minutes.
8. Après la cuisson enlever toute forme et saupoudrer de fromage râpé. Laisser les filets de colin sous une cuisson de manteau de fourrure pendant 5 minutes dans le four.

Aussi dans le four, vous pouvez délicieusement faire cuire les morceaux de carcasse de carcasse de carcasse. Pour apprendre cela, lisez l'article Comment cuisiner Alaska Pollack.